Mixer állások, munkák

• Du bereitest das Mise-en-place für die Durchführung von Seminaren vor und nach
• Du baust die Seminarräume auf und richtest sie ein
• Du baust Kaffeepausen und Stehlunches auf und führst sie durch
• Du organisierst und führst den Refresh der Seminarräume während der Pausen durch

• Gästebetreuung: Unterstützung der Servicekräfte bei der Betreuung und Bedienung der Gäste (DE/EN), um eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen.
• Mise en Place: Vorbereitung des Servicebereichs, einschließlich der Organisation und Pflege der Tische sowie der Bereitstellung von Geschirr und Besteck.

• Betreuung der Gäste während der Frühstückszeiten
• Betreuung der Gäste während der Nachmittagsjause
• Erforderliches Mise-en-place bereitstellen, Buffet kontrollieren und auffüllen
• Reinigung und Pflege von Materialien und Geräten
• Beachtung der Hygienevorschriften und HACCP Richtlinien

• Du verstehst dich als Gastgeber, heißt unsere Gäste herzlich willkommen und gehst offen und charmant mit ihnen um
• Du triffst alle notwendigen Frühstücksvorbereitungen, um unseren Gästen den Start in den Tag zu erleichtern

• Edelweiss Bar
• Verantwortung für den professionellen Ablauf an der Bar – von Aperitif bis After-Dinner-Drink
• Sicherstellung des täglichen Mise en place: Gläser, Garnituren, Eis, Früchte, Sauberkeit
• Kreation und Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Klassikern und Signature Drinks

Selbständiges Führen und Überwachen der Service-Station. Aus- und Weiterbildung der Lehrlinge und Commis. Persönliche und gute Ansprache der Gäste. Beherrschen aller Servier-Regeln. Wein- und Speisenservice. Speisenerklärungen an die Gäste. Vor dem Service gibt es täglich einen Besprechungstermin...

• Teildienst im Flexenhäusl
• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung der Gäste im Restaurant
• Sicherstellung Mise en place
• Vorbereitung für den Mittagsservice (Putzen, Terrassenaufbau, Mise en place)
• Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards des Hotel Edelweiss (Flexenhäusl)

• Aktive Gästebetreuung
• Führung, Förderung und gezielte Schulungen der Mitarbeitenden
• Servicebriefings durchführen
• Einhaltung der Standards und Arbeitsabläufe
• Teilnahme am Daily Briefing (in Abwesenheit des Vorgesetzten)
• Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Zustand der Restauration

Diese Position umfasst die Verantwortung für unsere stilvolle Schurle Halle sowie den Taubenkeller. Im Zuge der Neugestaltung des Taubenkellers bietet sich Ihnen die besondere Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen aktiv einzubringen und diesen einzigartigen Bereich maßgeblich mitzuprägen. Dabei...

Leadership mit Format: Sie unterstützen bei der Führung und Inspiration unseres Bar-Teams. Durch gezielte Coachings und Mentoring fördern Sie die Talente Ihrer Mitarbeitenden und setzen neue Service-Maßstäbe....

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und übernimmst kleine Küchenaufgaben. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf.

• Aktive Gästebetreuung
• Führung, Förderung und gezielte Schulungen der Mitarbeitenden
• Servicebriefings durchführen
• Einhaltung der Standards und Arbeitsabläufe
• Teilnahme am Daily Briefing (in Abwesenheit des Vorgesetzten)
• Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Zustand der Restauration

• Eigenverantwortliche Führung einer Station inklusive Frühstücksservice auf höchstem gastronomischem Niveau
• Perfekte Organisation und Vorbereitung des Mise en Place unter Einhaltung der Standards eines 2-Sterne-Michelin-Betriebs

Wir suchen eine Serviceangestellte (a) Sa & So, Frühdienst ...um unser junges und dynamisches Team zu ergänzen. Du solltest ein flexibler und belastbarer Teamplayer sein und Freude am Umgang mit Menschen haben. ...

Deine Aufgaben - führen einer eigenen Station - Gastgeber sein - lächeln, motivieren und Teamorienert denken - selbstständiges Arbeiten in jeder Tagesschicht - miteinbringen von neuen Ideen ...

Deine Aufgaben · aktive Stationsübernahme – Service am Gast · Diensteinteilung · Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten/Tätigkeiten/Arbeitsweise der Servicemitarbeiter · Vertretung HP Restaurantleitung an den freien Tagen beziehungsweise Urlaub · Verantwortung reibungslose Abläufe zwischen...

• Charmante & kompetente Betreung unserer Gäste
• Beratung und Empfehlung von Speisen & Getränken
• Führen einer eigenen Servicestation
• Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein erstklassiges Genusserlebnis zu bieten
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Motivation wird bei uns groß geschrieben.
• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und kompetente Beratung unserer Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl
• Servieren von Speisen und Getränken nach unseren Qualitäts- und Servicestandards
• Vorbereitung und eigenständige Durchführung des Mise en Place

• Mitarbeit in einem 25-köpfigen Serviceteam
• Aktive Unterstützung der Stationskellner
• Allgemeine Servicearbeiten wie Aufdecken „Mise en place“-Vorbereitungen, Speisen & Getränke servieren
• Allgemeines Frühstücksservice mit Buffetaufbau
• A la carte Service am Nachmittag
• Erstklassiges Abendservice