Éttermi vendéglátás állások, munkák

Mi, a KÉSZ Csoport, a régió egyik legszélesebb portfóliójával -, a jövőre nézve pedig további ambiciózus tervekkel rendelkező magyar vállalatcsoportja vagyunk. Bár elsősorban építőipari márkaként ismerhetsz minket, az elmúlt közel 40 évben számos érdekeltségre tettünk szert egyéb piacokon is, mint...

• A reggeliztető tér és a svédasztal előkészítése és folyamatos feltöltése
• Vendégek segítése és a reggeli zavartalan lebonyolításának biztosítása
• A vendégtér rendezettségének fenntartása, műszakzárás előkészítése
• Hideg reggeliételek előkészítése és a svédasztal hideg részének összeállítása

Szeretsz gyerekekkel foglalkozni, pörgős környezetben dolgozni, és jól jönne egy hétvégi munka? Csatlakozz hozzánk játszóházi rendezvényeink lebonyolításához! Munkavégzés helye: Budapest, XXIII. kerület Gyermek szülinapi rendezvények lebonyolítására keresünk kollegákat. Munkaidő: Szombat és/vagy...

• A vendégfoglalások kezelése, panzió szoftverünk használata
• A reggeli összállítása és elkészítése
• Tisztítószerek rendelése
• Szobák takarítása
• Takarító személyzet koordinálása

• A helyszínen készíted el az aktuális promóciós ételeket - mindig más, mindig izgalmas, mindig különleges!
• Hetente / kéthetente új helyszín, új közönség, új sztori.
• A konyha ilyenkor színpad, Te pedig tudod, hogyan kell megtölteni élettel.
• A vendégek előtted látják, hogyan készül az étel.

spa részleg folyamatos, rendeltetésszerű működésének, üzemeltetésének megtervezése, megszervezése, felügyelete, irányítása és ellenőrzése...

• Az Ötkert Kft-hez tartozó összes egység kontrolling folyamatait kezeled és fejleszted
• Havi és éves pénzügyi kimutatásokat, elemzéseket készítesz, támogatva a menedzsment döntéseit
• Kapcsolatot tartasz a külső könyvelőkkel, könyvvizsgálókkal

• A séf munkájának támogatása
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• vásárlók udvarias kiszolgálása,
• pékáru pult feltöltése, kasszázás,
• nyitási és zárási folyamatok elvégzése,
• tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása,
• HACCP előírások követése.

• A vendégek kimagasló kiszolgálása lesz az elsődleges feladatod
• Mosolyogva felveszed a rendeléseket és javaslod az aktuális kínálatot vendégeinknek
• A rendezvények előkészületeiben, lebonyolításában is számítunk Rád
• Kapcsolatot tartasz a szálloda további részlegeivel

• Reggeli ételek és büfé kínálat előkészítése, elkészítése és folyamatos utántöltése – friss, esztétikus tálalás biztosítása a vendégek számára.
• À la carte reggeli rendelések pontos és gyors elkészítése, a ház standardjai szerint.

• Integrált könyvelés: A szállodai értékesítési szoftverek (szobaértékesítés, étterem, wellness) adatainak feladása, rögzítése a főkönyvbe.
• Folyószámla kezelés: Vevői és szállítói folyószámlák egyeztetése, pénztár és bank tételek rögzítése.

• Az F&B részleg munkájának teljeskörű támogatása
• Adminisztratív teendők
• Riportok és elszámolások készítése
• Munkaügyi és képzési nyilvántartások kezelése
• Kapcsolattartás a szálloda többi részlegével
• Részlegen belüli kommunikáció

• az ügyvezető napi munkájának támogatása, időbeosztás és naptárkezelés, adminisztratív munkafolyamatok
• ügyfelek és vendégek személyes fogadása, irányítása
• telefonhívások és e-mailek kezelése, továbbítása az illetékes kollégák felé

• Nyitó készlethez szükséges dokumentáció begyűjtése, feldolgozása
• Veszteségek leírása, dokumentálása
• Riportok nyomtatása, adatok összesítése
• Transzfer dokumentumok begyűjtése, számítógépen való feldolgozása
• Ételek minőségének ellenőrzése
• Dokumentációk pontos vezetése, archiválása

• Már az elején értékeljük a hűségedet! Ha nálunk dolgozol, a 60. napod után a fizetéseden felül egy egyszeri, bruttó 100 000 Ft-os juttatást kapsz.
• Biztosítod a vásárlóink részére a legmagasabb szintű kiszolgálást
• Vásárlóink számára szakmai tanácsadást biztosítasz

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Támogatja a konyha zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása és adott receptúra szerint, magas színvonalon elkészíti az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra, illetve a főzés során a séf által megírt kalkulációkra

• Italok és ételek szakszerű és pontos felszolgálása
• A vendégek proaktív segítése az étel- és italválasztásban
• Barátságos és figyelmes kiszolgálás nyújtása nap, mint nap
• Az étlap és itallap kifogástalan ismerete
• Kiemelt, közös célunk a vendégek számára minőségi élményt adni

• A napi műszak felügyelete és koordinálása az üzletvezető utasítása szerint
• Vendégtér és látványkonyha működésének ellenőrzése
• Munkatársak munkájának koordinálása
• Vendégelégedettség biztosítása, minőségi kiszolgálás fenntartása
• Munkavédelmi és higiéniai előírások betartatása