Szakiskola állások, munkák

• Verantwortung und Führung eines 5 köpfiges Teams
• aktive Mithilfe im Housekeeping und in der internen Wäscherei
• Sicherstellung der Sauberkeit, Kontrollen, einfache Unterhaltsarbeiten
• Bestellwesen und Warenkontrolle
• Betreuung und Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden

• Schichtbetrieb (Früh 06.00-15.00 Uhr // Spät 15.00-24.00 Uhr)
• durchgehende Dienste
• Aufbau Frühstücksbuffet, Betreuung der Hotelgäste
• Mise en place Arbeiten
• Mittagservice mit eigenem Inkasso
• Nachmittagsgarde verbunden mit Reinigungsarbeiten und/oder Mise en place Arbeiten

Als Bademeister:in bzw. Poolboy bist Du die Visitenkarte des Hotels am Badestrand, immer ganz nah am Gast und erste Ansprechperson bei Fragen zur Freizeitgestaltung im und am Wasser. Du bist es gewohnt gelassen und zielstrebig die Wünsche der Gäste zu erkennen und kannst gefährliche Situationen...

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Zimmerservice
• Wäscherei

• weltweit Erfahrung sammeln. Entdecke grenzenlose Möglichkeiten in 5000 Hotels in über 100 Ländern.
• von Vorzugspreisen auf der ganzen Welt und vielen weiteren Vorteilen mit Deiner Heartist Rabattkarte profitieren.
• auf verschiedenste Lern- und Weiterentwicklungsprogramme unserer Akademie zugreifen.

• Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
• Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
• Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Ausführung der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren)
• Tägliche Reinigung der Küche und Spültätigkeiten
• Buffetaufbau

• Betreuung der Gäste im Frühstücks-, à la carte- und Bankettservice inklusive Beratung und Inkasso mittels Kassensystem
• Bereitstellen der Mise-en Place und Gewährleistung eines reibungslosen Speise- und Getränkeservices im Restaurant CHOCHTOPF

• Empfang und Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste in der Zeit von 22.00 bis 06:30 Uhr
• Reibungslose Abwicklung von Check-In und Check-Out
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste in der Nacht
• Gewährleistung der Sicherheit während der Nacht und zum Wohl unserer Gäste

• Eigenverantwortliche Führung der Küche
• Zubereitung und Anrichten unserer á la carte Speisen
• Erstellung von Tages- und Wochenangeboten
• Warenbestellung, -annahme und Lagerhaltung
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Effiziente Organisation der Küchenabläufe

Servieren von Getränken und Speisen. Kassenbedienung und Abrechnungen. Arbeiten mit dem Orderman. Führen einer eigenen Servicestation. Einhalten der Sauberkeitsstandards gemäss ISO....

• Du bist verantwortlich für den täglichen operativen Ablauf am Hotelempfang
• Dazu gehört das herzliche Empfangen und Verabschieden unserer Gäste sowie die Betreuung der Gäste an der Tagesbar
• Du übernimmst die Dienstplangestaltung, Einweisung und Koordination der Mitarbeiter*innen

• Sie verfügen idealerweise über Erfahrung und ein Netzwerk in der schweizer Immobilienszene oder der Hotellerie/Para-Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in einer Geschäftsleitungsposition mit P&L-Verantwortung
• Nachgewiesene Erfolge beim Ausbau eines Geschäftsbereichs

• Persönliche Betreuung und fachkundige Beratung der Gäste an der Bar
• Selbstständige Leitung und Organisation des Barbetriebs im Tagesgeschäft
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und höchste Servicequalität
• Zubereitung und kreative Präsentation von Getränken und Cocktails

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
• Einweisung von Küchenmitarbeitern
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien

• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Reinigung der Hotelzimmer
• Unterstüzung der Checker
• Arbeitszeiten 30 Stunden an fünf Tagen die Woche inkl. Wochenende

Aufbau des Buffets und Vorbereitung des Restaurantbereich ​ Kontrolle und Nachbestückung des Buffets Reinigung der Arbeitsflächen im gesamten Frühstücksbereich und in der Küche Vorbereitungsarbeiten für den nächsten Tag durchführen Schneidarbeiten und Zubereitung von Eispeisen in der Küche ...

• Zu- und Vorbereitung kalter und warmer Speisen
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Arbeiten auf höchster Qualität
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Warenannahme

• Sie unterstützen die einzelnen Chef de Partie auf ihren Posten und übernehmen deren Aufgaben bei Abwesenheit
• Produktion und Anrichten der Speisen für den à la carte und HP Service, sowie für Bankette und Buffets unter Berücksichtigung von HACCP und GHP