Barback állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Sie haben ca. 4 Servicemitarbeiter unter sich
• Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
• Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards
• freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams

Sie haben Freude daran, unsere anspruchsvollen Gäste zu verwöhnen und verstehen es, Ihre Gastgeberpersönlichkeit in Szene zu setzen. Das Mixen von gängigen Cocktails, auch in größeren Mengen, ist für Sie auch unter Zeitdruck kein Problem....

• Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
• Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
• Abwaschen von Weissgeschirr
• Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!

• Vorbereitung des Frühstücksbereichs und -buffets
• Gästeservice
• Mise en place und diverse Arbeiten in der Küche
• Aufräumen und Reinigung

Deine Aufgaben: Frühstücksservice und Betreuung unsere Gäste. Abendservice mit Service eines 3 Gänge Menüs (keine Menüauswahl) Keine geteilten Dienste an einem Tag - somit gute Work - Life Balance...

Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufes Eigenständiges Führen einer Servicestation, Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl unserer Gäste, Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Service- und Lagerbereich, Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken sowie Mise en Place...

• Sorgfältige und zuverlässige Reinigung unserer Hotelzimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Sorgsamer und nachhaltiger Umgang mit Wäsche und Reinigungsmitteln
• Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Waschen und bügeln der hoteleigenen Wäsche

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil Gute Kenntnisse in Deutsch und Italienisch, Englisch von Vorteil Gepflegtes Erscheinungsbild, Körperliche Belastbarkeit sowie Flexibilität Ausgeprägtes Servicedenken Gute Weinkenntnisse von Vorteil ...

Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise Fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Leidenschaft für exzellenten Service Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus...

Der Hipster am Fenster will einen E.T. von dir. Doch, fällt dir schon wieder ein! Wodka, Creme, Melone. Das magst du: Auch Drinks mixen, die nicht auf der Karte stehen. Pokerface, Coolness, Understatement – so lebst du den Bartender. Du kennst die Standards, du liebst die Exoten, du experimentierst...

• Entgegennahme von telefonischen Bestellungen
• Zustellung von Speisen und Getränken an Gäste in den Zimmern unter Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
• Vorbereitung der Zimmereinstellungen/Treatments in den Zimmern für Anreisegäste

• Du unterstützt im Frühstücksservice (Aufbau, Betreuung, Abräumen)
• Du hilfst bei Seminaren, Stehlunches, Apéros und Banketten
• Du arbeitest im Team und sorgst für einen sauberen, ruhigen Ablauf
• Du bist im Kontakt mit Gästen und hilfst mit, dass sie sich wohlfühlen

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
• Reibungsloser Serviceablauf in der Schlossbar
• Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem Bar Manager
• Gästebetreuung in der Schlossbar und in der Lobby
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf

• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen
• Verantwortliche Unterstützung eines Servicebereichs während deiner Schicht
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft

• Du heißt unsere Gäste beim Frühstück herzlich willkommen.
• Du bist für das leckerste Frühstücksbuffet der Stadt mitverantwortlich (Vorbereitung, Auffüllen, Abbau).
• Du räumst Geschirr ab und spülst es.
• Du sammelst und prüfst die Frühstücksvoucher.

• Vorbereitung des Mise-en-place und aktive Unterstützung im Service während Früh-, Spät- oder Banketteinsätzen
• Freundlicher Empfang der Gäste, professionelle Aufnahme von Wünschen sowie Servieren von Speisen und Getränken mit Aufmerksamkeit und Sorgfalt

• Gästebetreuung von Reservationen
• Inkasso der Konsumationen
• Tägliche Abrechnung der eignen Einnahmen
• Servicevorbereitungen
• Mitarbeit bei Banketten und Spezialanlässen
• Räume, Einrichtungen, Mobiliar, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten

• Kompetente Gästebetreuung, Führen einer eigenen Station
• Unterstützung des Bar-Supervisors
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für die Tagesabrechnungen, Inventuren und Bestellungen

Leitung unserer "The Butcher Bar"/ Erfahrung mit Cocktails, Longdrinks, usw. / guter Entertainer,...

• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung an der Bar
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil