Pizza készítõ állások, munkák

• Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
• Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich
• Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen

• Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
• Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich
• Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen

• Du begrüsst unsere Gäste herzlich und sorgst für ein rundum stimmiges Restauranterlebnis
• Du führst den Service im Gourmet Sääli und in der Brasserie professionell, aufmerksam und mit Freude
• Du übernimmst die Einsatzplanung im Service und koordinierst die Abläufe im Team

• In dieser Position bist Du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf an Deiner Station
• Die Philosophie unseres Hauses lebst Du vor und übermittelst sie mit Überzeugung an Deine Kollegen und unseren anspruchsvollen Gästen

• Frühstücksservice
• Abendservice für Halbpensions- und externe-Gäste
• selbstständiges führen einer Station
• Weinservice und –verkauf
• Bedienung des Novatouch-Kassensystems sowie Inkasso
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten

Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie unterstützen das Team sind bestrebt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung der hohen...

• Verantwortlich für Mise en place – Arbeiten.
• Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke.
• Servieren von Speisen und Getränken gemäss unseren Standards.

Maestro Ihrer Station: Sie sorgen für reibungslose Abläufe auf Ihrer Station, von perfekt gedeckten Tischen bis hin zu makellosen Arbeitsplätzen, und arbeiten eng und harmonisch mit dem gesamten Serviceteam zusammen....

• Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten
• Hochwertige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Aufnehmen von Bestellungen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Koordination Ihres Arbeitsbereiches
• Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs

• Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Koordination deiner Servicestation und der damit verbundenen Mitarbeiter
• Herzliche Begrüßung unserer Gäste
• Freundlicher und aufmerksamer Service für unsere Gäste
• Aufnahme von Menü- und Getränkebestellungen
• Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken

• Sicherung der konstant hohen Qualität und des hervorragenden Geschmacks der Speisen
• Aktive Unterstützung bei der Führung eines Küchenpostens in den Bereichen Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
• Förderung und Unterstützung der Lernenden zur fachlichen und beruflichen Entwicklung

• Mithilfe bei der Planung der Tages- und Wochenangebote (Verantwortlich bei Abwesenheit des Küchenchefs/ Sous Chefs)
• Mitverantwortung für Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote

I grill therefore I am! Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wireinen GRILLMEISTER/KOCH MIT LEIDENSCHAFT. DU WEISST: wo Rauch ist, ist auch Feuer! Und wenn das genau dein Ding ist, dann sorgst du bei uns im Revier am Josper Grill für den guten Geschmack. Sei mitten drin in unserer offenen Küche...

• Umsetzung der HACCP Standards
• Zubereitung und Präsentation von à la carte Gerichten sowie Menüs für das Restaurant und Bankette
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speisekreationen

• Verantwortung für deinen Posten (Garde Manger oder Saucier)
• Mitgestaltung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie
• Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs und Kolleg:innen im täglichen Ablauf

• Oversee the organization and the cleaniliness of the station
• Collaborate with other members in the kitchen to ensure smooth coordination
• Maintaining high standards of food quality

• Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
• Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Kochen von Menüs und Buffets
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets

Verstecken war einmal. Heute gilt: authentisch, ungezwungen und lokal. Dennoch bewahrt sich das Hide & Seek den Reiz des Unentdeckten, den Geschmack des Nervenkitzels. Inspiriert von Asien, Orient und Okzident treffen hier süss, salzig, bitter, scharf und sauer wie unbekannte Elemente aufeinander...

• Zubereitung und Fertigung von Speisen für 5‑Gang-Menü, vegetarische Optionen und À-la-carte-Restaurant „Arvenstube“
• Postenverantwortung als Entremetier, Saucier oder Garde-Manger inkl. Führung von bis zu 5 Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und wirtschaftlichem Wareneinsatz