Cukrasz állások, munkák

• Kenyerek, pékáruk előkészítése és sütése
• Tészta dagasztása, feldolgozása
• Gépek kezelése
• Munkaterület tisztán tartása
• Minőségi előírások betartása

Téged keresünk, ha szeretnél hosszú távon egy biztos munkahelyen, jó hangulatú csapatban dolgozni, ahol nemcsak a vendégeinkkel, de VELETEK is törődünk!    Új csapatagként a kovászos kenyerek, péksütemények, cukrásztermékek készítésében, valamint azok csomagolásában fogsz aktívan részt venni....

• 45-50 fős étkeztetés biztosítása (reggeli, vacsora)
• Rövidített à la carte menü lefőzése
• Svédasztalos menü kialakítása és megújítása
• Étlap összeállítása, javaslattétel
• Alapanyagokkal való gazdálkodás (előkészítés, tárolás, adagolás, minőség-megőrzés)

• Termelés zökkenőmentes lebonyolítása
• Napi munkaidő nyilvántartás vezetése és ellenőrzése
• Termelési dokumentáció vezetése
• Termelési terv és termékminőségi elvárások teljesítése
• Munkavállalók koordinálása és képzése
• Termelési eszközök megfelelő üzemeltetése

• Ügyfelek udvarias proaktív kiszolgálása angolul és magyarul
• Napi rutinfeladatok elvégzése
• nyitás és zárás
• termékek folyamatos kihelyezése
• helyben sütés
• értékesítés
• HACCP előírások követése
• üzlethelység tisztán tartása

Kereskedelmi tevékenység végrehajtása a kijelölt hazai ügyfelek számára, különös tekintettel a volumenre és a fedezeti hozzájárulásra, a HORECA, valamint pék/cukrász szektorokat ellátó disztribútorokra fókuszálva....

• Vadkovászos termékek és minőségi vajjal készült leveles tészták önálló dagasztása, formázása és sütése
• Heti átlagosan 3-3,5 órában tésztadagasztás a pékség/cukrászda részleg számára

• vásárlóink segítőkész és udvarias kiszolgálásában,
• hideg,-meleg italok elkészítésében,
• pultok feltöltésében,
• az üzlettér és a raktárak rendben tartásában.

Kovászos kenyerek és vajas pékáruk elkészítése a Vezető pékünk irányításával....

• A vásárlók segítőkész és udvarias kiszolgálása,
• Áruk átvétele és folyamatos feltöltése az üzletben,
• Gyors és pontos munkavégzés,
• Az üzlettér tisztán tartása
• Kasszázás
• 8 órás műszakok

• A vásárlók segítőkész és udvarias kiszolgálása,
• Áruk átvétele és folyamatos feltöltése az üzletben,
• Gyors és pontos munkavégzés,
• Az üzlettér tisztán tartása
• Kasszázás
• 8 órás műszakok

• A vásárlók segítőkész és udvarias kiszolgálása,
• Áruk átvétele és folyamatos feltöltése az üzletben,
• Az üzlettér tisztán tartása,
• Kasszázás,
• 8 órás műszakok

Elhivatott éjszakás kollégát várunk csapatunkba! Természetes kovásszal készült kenyerek és egyéb termékek készítése éjszaka, megbeszélés szerint. Minőségi alapanyagokat használunk, a kovászos technológia ismerete sokat segíthet a munkában....

• Kenyerek, péksütemények és különlegességek gyártása adott receptúra és technológia szerint.
• Dagasztás és/vagy Kemencés munka
• A műhelyünk szakmai életében, illetve új termékek fejlesztésében történő aktív részvétel

Hagyományos pékségre jellemző általános pék feladatok: mérés, dagasztás, táblázás, vetés, kisütés. Mindezt odafigyeléssel, lelkiismeretesen....

• nyitás,
• zárás,
• termékek folyamatos kihelyezése,
• helyben sütés,
• értékesítés.

• Barátságos és tisztelettejles kommunikáció a Vásárlókkal
• Kasszakezelés és pontos pénzkezelés
• Finom kávé készítése
• Friss, helyben sütött termékek sütése
• Az üzlet tisztán és rendezetten tartása
• reggeli műszak már 5-kor kezd, így a délutánod szabad!
• délutáni műszak, legkésőbb 17:30-kor végezhet

• Liszteszsákok folyamatos rakodása, emelése és tárolása.
• Logisztika és anyagmozgatás: Ládák, eszközök és alapanyagok mozgatása, péküzemen belüli szállítása.
• A pék keze alá dolgozás: A tészták mozgatása, adagolása és fizikai előkészítése a feldolgozáshoz.

• Fagyasztott pékáruk sütése
• Áruk kihelyezése
• Szavatossági idő figyelése, ellenőrzése
• Kihelyezések, árak, akciók aktualizálása
• HACCP előírások betartása
• Reklámanyagok kezelése, tárolása
• Állandó udvarias kapcsolattartás a vásárlókkal

• Desszertek elkészítése és tálalása receptúra alapján
• Töltés, díszítés
• Pohárkrémek készítése
• Munkaterület rendezetten és tisztán tartása