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• Zu- und Vorbereitung kalter und warmer Speisen
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Arbeiten auf höchster Qualität
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Warenannahme

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
• Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
• Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte

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• Einsatz auf verschiedenen Küchenposten
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
• Selbstständige Bereitstellung der Mise-en-place
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringen persönlicher Ideen
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

• Selbstständiges Führen eines Küchenpostens - Einsetzbar auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
• Vorwiegend Spätschichten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes

Reinigung der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche im Hote...

Ihre Aufgaben • Herzliche Betreuung unserer Gäste im à-la-carte-Service • Entgegennahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken • Sicherstellung eines freundlichen, aufmerksamen und unkomplizierten Service • Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken aus der...

• Du übernimmst den allgemeinen Rezeptionsdienst inklusive Check-In, Check-Out und Abrechnung bei Abreise
• Du betreust unsere Gäste kompetent – persönlich, telefonisch und schriftlich auf Deutsch und Englisch
• Du führst die Kasse, bedienst die Telefonzentrale und koordinierst Restaurantreservierungen

• Du bist für die Reinigung der öffentlichen Bereiche, sowie des SPA verantwortlich
• Du unterstützt bei der Reinigung und dem Aufbau der Gartenanlage
• Du hilfst aktiv den Etagenmitarbeitern bei der Reinigung der Suiten und Zimmer
• Du machst Wäsche-, Möbeltransport und andere Transportfahrten

• Zuständig für die korrekte Zubereitung von Mixgetränken und Cocktails
• Gewährleistung für korrekte Annahme und korrekten Services der Getränke und Snacks
• Mithilfe beim Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem F&B Manager oder Barchef

• Fachliche und disziplinarische Leitung des Front-Office-Teams inklusive Dienstplanung, Schulung und Mitarbeiterentwicklung
• Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft mit einem herzlichen Empfang und professionellem Gästeservice

• Du arbeitest an 5 Tagen in der Woche jeweils ca. 5 Stunden (09.00 bis 15.00 Uhr, wobei die genauen Uhrzeit besprochen werden kann)
• Zimmerreinigung
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Mise-en-place Arbeiten (z.B. Wäsche verteilen, Minibar auffüllen)
• Lingeriearbeiten

• Service im Hotelrestaurant : Gästebetreuung & Bestückung des Buffetts sowie im Golfrestaurant "Einkehr"
• Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
• Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
• Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service
• aktiver Verkauf am Gast

• Sie sind für Ihre Station in unserem a la carte Restaurant in allen Belangen verantwortlich
• Führen einer Station im Halbpensions-Restaurant
• Betreuen von Gruppengästen im Hotelrestaurant sowie in den Eventlocations wie unseren Festsaal B350

• Vor – und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Betreuung der Kaffeepausen, des Lunchs oder des Dinners je nach Veranstaltung
• Buchen im Micros Kassensystem
• Auf– und Umbau der Tagungsräume
• Ansprechpartner für die Meetingplanner und Kunden vor Ort

• Die optimale Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets von 05:00 bis 14:30 Uhr
• Zubereitung der Eiergerichte à la Carte
• professionelle Kontrolle der angelieferten Ware sowie effiziente Verarbeitung
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Sie repräsentieren unser Haus und empfangen unsere Gäste
• Sie sorgen für einen reibungslosen Check-In der Spätanreisen und Check-Out der Frühabreisen
• Sie betreuen unsere Gäste und kümmern sich mit höchster Professionalität um deren Anliegen
• Sie führen den Tagesabschluss durch und kontrollieren diesen

• Du unterstützt das Küchenteam beim Rüsten und Schneiden von Gemüse
• Die Reinigung von Töpfen und des Küchengeschirrs zählt zu Deinen täglichen Aufgaben
• Das Sauberhalten von unseren Lagerräumen, Tiefkühler, Economat etc. gehört ebenfalls dazu

• Selbstständiges Arbeiten am Front Office inklusive Abrechnung
• Check-in / Check-out der Gäste
• Annahme und Verarbeitung von Zimmer Reservationen
• Concierge-Tätigkeiten
• Bedienung der Telefonzentrale und allgemeine Korrespondenz

• Bearbeitung jeglicher Gästekorrespondenz inkl. Angebots- und Bestätigungserstellung
• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Anreise- und Abreisevorbereitungen
• Rechnungserstellung für unsere Hotelgäste
• sicherer Umgang mit den üblichen Computerprogrammen (Word, Excel, etc.)