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• Speisen-, Getränke und Weinservice in den ZillerSeasons Restaurants
• Aktive Beratung der Gäste mit aktivem Verkauf
• Eigenverantwortliche Kassaführung
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Arbeiten im Team und Gäste begeistern

• Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
• Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl
• Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen
• Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
• Verantwortung für einen eigenen Serviceraum (den sogenannten Rang)

• Verkauf der verschiedenen Tickets
• Betreuung der Transportanlagen & Kontrollfahrten mit der Pendelbahn
• Verwaltung/Vermietung der Skikästchen
• Schneeräumung und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei Reparatur und Unterhaltsarbeiten
• Erteilen von allg. Auskünften über das Skigebiet & die Region

• Enge Zusammenarbeit mit der Empfangschefin und regelmäßiges Reporting zu operativen Abläufen, die Gästezufriedenheit und die Entwicklung des Front-Office-Teams
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeempfangs
• Operative Mitarbeit am Empfang (Check-in, Check-out, Gästebetreuung)

• Herzliches "Willkommen" und herzliches "Auf Wiedersehen" für unsere Gäste gewährleisten
• Ständige Präsenz am Haupteingang und Sicherstellung, dass dieser jederzeit besetzt ist
• Fähigkeit zur körperlichen Anstrengung beim Anbringen, Abnehmen und Tragen von Gästegepäck

• Herzlicher Empfang & Betreuung unserer Gäste
• Check In & Check Out
• Eigene Kassenführung & Kassenverantwortung
• Zentrale Anlaufstelle für alle Gastwünsche rund um den Urlaub im STOCK resort
• Genaue & verantwortungsvolle Durchführung administrativer Aufgaben

• Unterstützung der Front Office Manager:in in der operativen und organisatorischen Leitung des Front Offices
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front Office Bereich (Check-in, Check-out, Gästeservice)
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Vorbildfunktion für das Team

• Unterstützung des Küchenteams mit Vorbereitungsarbeiten
• Umgang mit sehr hochwertigen und frischen Produkten
• Zubereitung der Speisen
• Einhaltung der HACCP Vorschriften
• Support of the kitchen team with preparation work
• Handling of very high-quality and fresh products
• Preparation of dishes

• Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung ist ein Plus.
• Erste Führungserfahrung in der Leitung von Teams ähnlicher Grösse
• Leidenschaft für Gastronomie und Gastgeber:innenrolle
• Ausgeprägte Kunden- und Verkaufsorientierung

Dein Revier: Dein Posten Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird. Kreative Mitgestaltung Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um...

• Servieren von Speisen & Getränken im Frühstücksdienst
• Unterstützung der Chef de Rang
• Unterstützen des Set Up im Restaurant
• Arbeiten auf hohem Niveau in einer Top Location
• Service at events
• Serving food and beverages
• Assisting the Chef de Rang
• Supporting the setup in the restaurant

• Vor- und Zubereitung von Mittag- und Abendessen, sowie Kontrolle und Bereitstellung von Salatbuffet und Rohkostangebot
• Mitbetreuung und Vorbereitungsarbeiten für das Frühstück
• Nachmittagsjause für das Gästebuffet
• Mithilfe in der Küche bei Bedarf

• Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
• Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.

• Check-in und Check-out: Sie betreuen ankommende und abreisende Gäste professionell und herzlich über unser System Opera.
• Kassenführung: Sie sind verantwortlich für die Verwaltung der Night-Kasse und gewährleisten eine korrekte Abrechnung.

↠ Zubereitung von Frühstücksspeisen wie Eierspeisen, Speck, Waffeln und Toast ↠ Vorbereitung der Frühstücksplatten ↠ Frühstückseinkauf organisieren (Inventur) ↠ Selbstständiges Arbeiten und kommunikativ mit Gästen sein ↠ Repräsentatives Anrichten der Speisen ↠ Vermittlung von Wissen und...

• Erstellung der Tagesabschlüsse
• Kassenführung und -abrechnung
• Bearbeitung von Reservierungsanfragen
• Frühstücksvorbereitung

• Stellvertretung des Barchefs
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich
• Beratende Funktion bei Auswahl von Getränken und Speisen unter Berücksichtigung der Gästebedürfnisse und Gästezufriedenheit
• Umsatzkontrolle, Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen

• Gewissenhafte Reinigung und Raumpflege unserer Gästezimmer sowie entsprechende Vorbereitung dieser für die Ankunft der Gäste
• Bestücken und Ersetzen der Gästezimmerartikel
• Meldung der Fundsachen in den Zimmern

• Leitung des zugeteilten Bereiches, indem Sie Gerichte gemäss den Rezepten und Standards vom The Capra zubereiten
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam um das Angebot zu innovieren und zu verfeinern sowie Anpassungen an kulinarische Trends und Gästewünsche vorzunehmen.

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksangebots
• Mitwirken beim Anrichten und Ausgeben der Speisen
• Zubereiten den frischen Eierspeisen
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place
• Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich