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• Führen einer eigenen Station in einem unserer F&B Outlets
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte
• Beratung bei der Getränkewahl sowie weiterführend Weinkunde
• Beschwerdemanagement
• Eigenständiges Arbeiten

• Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens
• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau
• Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise
• Kreative Mitgestaltung des Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung hochwertiger Speisen mit frischen Zutaten
• Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen

• Vorbereitung und Herstellung der Getränke
• Speiseservice
• Diverse Vorbereitungsarbeiten für täglichen Ablauf
• Frühdienst nach Absprache

• Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
• Saucier Posten.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.

• freundliche und zuvorkommende Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation mit Abrechnung (hauptsächlich Mittags- und Abendservice)
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken sowie Weinservice
• Kontrolle über Sauberkeit und Ordnung in allen Arbeitsbereichen

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• kreative Mitgestaltung des Angebotes

• Mise-en-place und Nacharbeitung sowie Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• sorgfältige und professionelle Verarbetung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise

• Professionelle Wellness-Behandlungen (u.a. Klassische Massage, Gesichtsbehandlungen, Pediküre, Maniküre, ...)
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Beratung der Gäste und Terminplanung

• Du führst das Front-Office-Team fachlich und organisatorisch
• Du hältst Trainings und Einschulungen selbst – Wissen weitergeben ist Teil deiner Rolle
• Du führst Mitarbeitergespräche: Feedback, Ziele, Entwicklungsschritte
• Du erkennst Potenziale, förderst gezielt und baust Stellvertretungen auf

• Vorbereiten des Frühstücks und während des Frühstücks Service unterstützen (Eier, Omelette etc. zubereiten)
• Mise en place für Frühstück für den kommenden Tag vorbereiten
• Nachmittagsjause zubereiten (täg. eine Suppe sowie Kuchen machen, belegt. Brötchen, etc.)

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
• Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
• Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Edelweiss Bar
• Verantwortung für den professionellen Ablauf an der Bar – von Aperitif bis After-Dinner-Drink
• Sicherstellung des täglichen Mise en place: Gläser, Garnituren, Eis, Früchte, Sauberkeit
• Kreation und Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Klassikern und Signature Drinks

• 2 Tage Ablöse des Barchef an der Bar
• 3 Tage Unterstützung im Restaurant und Bar.
• Aufdecken & Mise-en-place im gesamten Restaurantbereich
• einzelne Dienste beim Frühstücks- und sonst Abendservice gemeinsam mit dem Team
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
• Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste
• A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste
• Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl
• Eigenständiges Führen seiner Station für unsere beiden Restaurants

Ihre Hauptaufgaben: • Selbstständiges Führen einer Schicht am Front Office inklusive Abrechnung • Check-in / Check-out der Gäste • Annahme und Verarbeitung von Zimmer Reservationen • Verwaltung der Reservationen für die Restaurants Thai Garden, Mekong und La Cucina •...

• Freundlicher Empfang und Check in der Gäste
• Begleitung der Gäste zum Zimmer und Erklärungen abgeben
• Betreuung der Telefonanlage
• Bearbeitung von Gäste-Anfragen & Buchungen vornehmen
• div. Büroarbeiten (leichte Buchhaltungsarbeiten durchführen)

• Unterstützung am Nachmittag und Abend in Spa, Bar und Restaurant
• Im Spa: Gäste betreuen, Ordnung und Sauberkeit sicherstellen, Handtücher auffüllen
• In der Bar: Servieren, Abräumen und kleine Reinigungsarbeiten, unter Anleitung des Bar-Teams

• Frühstück für die Hotelgäste
• Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
• Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste in unserem HP Restaurant sowie im à la carte Restaurant

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im à la carte- und Bankettservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit höchster Servicequalität
• Aktive Empfehlung und Verkauf von Speisen und Getränken