Étteremvezetõ-helyettes állások, munkák

• Gäste fachgerecht, sowie freundlich nach unseren Standards beraten und bedienen
• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets in der Grand Etage
• Selbstständiges Arbeiten
• Aktives Verkaufen
• Tagesaufgaben erledigen
• Vorbereitung Mise-en-place

• Selbständiges Führen der eigenen Station
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Mise en Place
• Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice
• Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant

Die Gästeerfahrung und das Team stehen im Mittelpunkt deiner Tätigkeiten. Zusammen mit dem Director of F&B bist du dafür verantwortlich, ein exzellentes und maßgeschneidertes Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen....

• Sie verzauber unsere Gäste im Restaurant und unterstützen bei Bedarf unsere Hotelbar
• aktive Unterstützung bei Spezialanlässen und Aktivitäten im Hotel,
• proaktiver Verkauf des Angebots,
• Mitgestaltung und Umsetzung von Promotionen.

• Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne und Urlaubsplanung
• Sicherstellung reibungsloser und gästeorientierter Arbeitsabläufe der F&B Abteilung in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen

-Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása -Kávék és egyéb meleg italok szakszerű elkészítése -Pult és vendégtér tisztán tartása -Pénztárgép kezelése, fizetések lebonyolítása -Alapanyagok feltöltése , eszközök előkészítése -Mosolygós, pozitív hozzáállás ...

előkészítő műveletek elvégzése szakácsnak való segédkezés az ételkészítésben a konyha és a hozzá kapcsolódó helyiségek takarítása, tisztán tartása, gépek, eszközök takarítása, mosogatás HACCP előírások ismerete és betartása rend, tisztaság fenntartása...

• Frühstücksservice und/oder Abendservice mit eigener Station
• Professioneller Service von Speisen und Getränken inklusive Weinservice
• Empfang und Verabschiedung der Gäste im Restaurant
• Aktiver Verkauf und Beratung
• Kontrolle Mise en place
• Korrekte Rechnungslegung und Abrechnung über Micros

• Betreuung der Gäste beim Frühstück und Abendessen
• Speise- und Getränkeservice
• Mise en Place Tätigkeiten
• Eigene Station im Restaurant
• Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
• Einhaltung unserer operativen- sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

• Gästebetreuung im à la carte Geschäft
• Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
• Zubereitung von Getränken
• Annahme der Tischreservierungen im Restaurant
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes sowie die Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets
• Verantwortung einer Station
• Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Weinservice bei Gruppen und einzelnen Tischen

• Du bewirtest unsere Gäste in einer heimeligen Atmosphäre
• Du führst deine eigene Station eigenverantwortlich
• Du setzt dich aktiv mit unserem Angebot auseinander
• Du hältst unsere Standards durch deine Disziplin und dein Qualitätsbewusstsein auf konstant hohem Niveau

• unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
• unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.

• Vorbereitung und Durchführung eines Reibungslosen Serviceablaufs im zugeteilten Rang
• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste
• Professionelle kulinarische Beratung unserer Gäste

• Betreuung der Gäste während dem Frühstück- und Abendservice
• Führung einer eigenen Sta5on mit ca. 30 Gästen
• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf & eine herzliche Gästebetreuung
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus
• Verantwortung für einwandfreie Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich

• Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne und Urlaubsplanung
• Sicherstellung reibungsloser und gästeorientierter Arbeitsabläufe der F&B Abteilung in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Gästebetreuung im à la carte Geschäft
• Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes sowie die Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygiene Vorschriften

Magas munkamorál és aktív szolgálati tudatosság. Legyen képes magyar nyelvű szöveges vagy képi utasítások olvasására és megértésére. Az ételkészítési munkák ismerete, mint például a mosogatás és a hozzávalók feldarabolása. Az ételadagolás ismerete. Jártas az edények, konyhai eszközök tisztításában...

• Unterstützung des Restaurantteams in allen Schichten.
• Gästebetreuung und -beratung
• Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards
• Mithilfe bei Banketten