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• Zusammenstellen der Speise- und Getränkekarte;
• Bestellen der erforderlichen Waren (Lebensmittel, Getränke, usw.)
• Vor,- und Zubereiten von Speisen jeglicher Art
• Eindecken von Tischen und dekorieren der Gasträume;

• Undertake cake and sweets preparation and monitor closely the requirements for mise-En-place
• Ensure kitchen and food preparation areas are entirely clean when left unattended

• Oversee the organization and the cleaniliness of the station
• Collaborate with other members in the kitchen to ensure smooth coordination
• Maintaining high standards of food quality

• Organize the kitchen
• Prepare hot and cold starters
• Pay attention to details
• Responsible and managing 2-3 colleagues

• Sorgfältige Reinigung der kompletten Chalets
• Pflege und Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Waschen der Hotelwäsche
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in Lager- und Arbeitsräumen

• Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt
• Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe
• Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten
• Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksangebots
• Mitwirken beim Anrichten und Ausgeben der Speisen
• Zubereiten den frischen Eierspeisen
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place
• Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich

• Servieren von Speisen & Getränken im Frühstücksdienst
• Unterstützung der Chef de Rang
• Unterstützen des Set Up im Restaurant
• Arbeiten auf hohem Niveau in einer Top Location
• Service at events
• Serving food and beverages
• Assisting the Chef de Rang
• Supporting the setup in the restaurant

• Unterstützung des Küchenteams mit Vorbereitungsarbeiten
• Umgang mit sehr hochwertigen und frischen Produkten
• Zubereitung der Speisen
• Einhaltung der HACCP Vorschriften
• Support of the kitchen team with preparation work
• Handling of very high-quality and fresh products
• Preparation of dishes

Dein Revier: Dein Posten Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird. Kreative Mitgestaltung Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um...

• Enge Zusammenarbeit mit der Empfangschefin und regelmäßiges Reporting zu operativen Abläufen, die Gästezufriedenheit und die Entwicklung des Front-Office-Teams
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeempfangs
• Operative Mitarbeit am Empfang (Check-in, Check-out, Gästebetreuung)

• Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
• Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.

• Stellvertretung des Barchefs
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich
• Beratende Funktion bei Auswahl von Getränken und Speisen unter Berücksichtigung der Gästebedürfnisse und Gästezufriedenheit
• Umsatzkontrolle, Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Tisch decken, Mise-en-Place Vorbereitungen
• Getränke zubereiten
• Servieren und Abservieren von Speisen und Getränken
• Erstellen der Rechnung und Kassieren
• Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
• Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl fachkundig beraten

• Bedienung und Betreuung unserer Gäste an der Front
• Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
• Erledigung von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Verantwortlich für Kontrollaufgaben (Stock, Tresor, Cash-Handling)
• Organisation Bankette (Abwicklung von der Offerte bis zum Anlass)

• Sie sind die Visitenkarte unseres Hotels - als Erst- und Letztkontakt eines jeden Gastes im Zuge von Check-in und Check-out
• Sie verstehen die Bedeutsamkeit Ihrer Rolle als erster und letzter Kontakt auf der Reise eines Gastes.

• Sie erfüllen mit Leidenschaft die Wünsche unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste
• Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf sowie der Koordination unserer SPA Therapeuten

Sie übernehmen die eigenständige Betreuung eines bestehenden internationalen Kundenportfolios, mit primärer Ausrichtung auf den tschechischen Markt, und entwickeln die Geschäftsbeziehungen langfristig und partnerschaftlich weiter....

• Service bei High-End Events, kulturellen Highlights, exklusiven Firmenfeiern, 5-Sterne-Hotelpartys & Co
• Betreuung der Gäste und VIPs
• Gala-Dinners, Flying-Dinners, Kongressbetreuung