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• Du arbeitest aktiv in der Küche mit und bereitest Speisen nach unseren Standards zu.
• Du unterstützt bei der Organisation und dem reibungslosen Ablauf im Küchenalltag.
• Du achtest auf Qualität, Sauberkeit und Hygiene (HACCP).
• Du entwickelst deine Fähigkeiten stetig weiter und bringst eigene Ideen ein.

• Betreuung unserer Gäste in unserer Lounge & Terrasse sowie gelegentlich zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Aktiver & professioneller Verkauf von Getränken, Spirituosen und Weinen am Gast

• Professioneller Empfang und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out inkl. Abwicklung aller Formalitäten im PMS
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices entsprechend 5-Sterne-Standards
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Gästewünschen

• Leitung des eigenen Posten in der Küche
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
• Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards
• Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation (à la carte & Anlässe)
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Mithilfe bei Events, Turnieren und Banketten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso in allen unsereren Restaurants und auch im Bankett (Dienste mit und ohne Zimmerstunde)
• Ablösung unseres Barkeepers an zwei Tagen die Woche und während dessen Ferien (Dienst ohnen ZImmerstunde)
• Gastgeber aus Leidenschaft
• Teamfähig

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Kostenloses Jahresabonnement Adelboden-Lenk und weitere Vergünstigungen
• Gratis Mitarbeiterparkplatz
• Untestützung bei der Unterkunftssuche
• Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb zur Verfügung gestellt

• Check-In und Check-Out: buchhalterisch korrekt, freundlich, kompetent
• Gästebetreuung: Beratung, Information, flexibles Reagieren und Umsetzen von Wünschen
• Beschwerde- und Reklamationsmanagement: qualitativ, hochwertig und kundenorientiert

• Sicherstellung des Ablaufs an der Réception
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Hotelgäste
• Bearbeitung und Erfüllung der Gästewünsche
• Check-in und Check-out der Hotelgäste
• Bedienung der Telefon- und Informationszentrale
• Annahme und Bearbeitung von eingehenden Reservationen

Duties and Responsibilities _OPERATIONAL OWNERSHIP_ In this role, I will assume full responsibility for the efficient operation of my department to provide exceptional products and services within Six Senses brand operating standards and budget. I will work strategically with the General Manager to...

• Check-In und Check-Out sowie die herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
• Vorbereitung und Abwicklung von Gruppen An- und Abreisen
• Allgemeine Concierge-Tätigkeiten und Beantwortung eingehender Telefonanrufe
• Entgegennahme und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästeanliegen

Gestaltung personalisierter Gästeerlebnisse entlang der gesamten Guest Journey – von der strategischen Pre-Arrival-Planung über die aktive In-House-Betreuung bis hin zur nachhaltigen Post-Stay-Beziehungsarbeit...

Ihre Aufgaben Sie repräsentieren in erster Linie unser modernes, urbanes und luxuriöses Hotel und spiegeln diese Werte gerne in Ihrem ansprechenden und professionellen Auftreten wieder. Sie sind eine extrovertierte, sehr freundliche und aufgestellte Person, welche eine grosse Leidenschaft für die...

• Du führst die Betriebsleitenden der einzelnen Standorte klar, motivierend und auf Augenhöhe.
• Du schaffst Strukturen, setzt Prioritäten und sorgst für Verbindlichkeit in der Umsetzung.
• Du entwickelst Teams, erkennst Potenziale und etablierst eine moderne, offene Führungskultur.

• Planung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Mittagsjause
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitätsstandards
• Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln
• Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Inventur

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten im Front Office & Barbereich, z.B. Check-in, Check-out, Arbeiten vor und hinter der Bar - überwiegend im Spätdienst
• Beratung der Gäste über Stadt - Land - Fluss
• Einhaltung der Marriott Brand Standards

• Operative Leitung des Reservierungsteams und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Vertretung des Rooms Division Managers in dessen Abwesenheit sowie schrittweise Übernahme übergeordneter Führungsaufgaben

• Check-In sowie Check-Out der Gäste
• Umfangreiche Gästebetreuung
• Verfassen von Angeboten und Reservierungen
• Telefon- Beratungs und Verkaufsgespräche
• Gäste Korrespondenz
• Rechnungslegung
• Beschwerdemanagement
• Abteilungsübergreifendes Arbeiten

• unsere Gäste mit Motivation und Herzlichkeit zu betreuen
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Ausübung der Tätigkeit als Commis de Range mit Zuverlässigkeit
• Bereitschaft Neues zu lernen

• Gewährleistung einer reibungslosen An- und Abreise unserer internationalen Gäste
• Verantwortung für das ordnungsgemäße Parken der Gästefahrzeuge und Verwaltung der Fahrzeugschlüssel
• Unterstützung beim Transport von Gepäck zu den Zimmern