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Sie erhalten Einblicke in den Serviceablauf und unterstützen das Restaurantteam bei allen anfallenden Tätigkeiten, sowie auch bei der Bewirtung der Gäste im á la carte und Halbpensionsbereich....

• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Betreuung der Lernenden und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Mitverantwortung über einen Posten in der Küche
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen im à la carte als auch im Halbpensions-Bereich

• Tägliche Erstellung des Mis en place
• Unterstützung des Chef de Partie Entremetier und Garde-Manger
• Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen
• Mithilfe bei Bankett, à la carté und Catering-Service

Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste und Kunden rund um alle Veranstaltungsdienstleistungen – vor, während und nach dem Event, telefonisch, schriftlich oder natürlich auch persönlich vor Ort...

• Durchführung von Maler-, Tapezier-, Fliesen- und Anstricharbeiten im Hotel- und Thermenbereich
• Spachtel- und Ausbesserungsarbeiten an Wand- und Deckenflächen
• Beschichtungsarbeiten im Innen- und Außenbereich
• Gipskarton- und Trockenbauarbeiten in Teilbereichen

• Tägliche Erstellung des Mis en place
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten
• Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen
• Mithilfe bei Bankett, à la carté und Catering-Service

• Servicetätigkeiten im à la Carte Restaurant und auf der Seeterrasse
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Seminaren
• Frühstücksservice
• Aktiver Verkauf am Gast
• Herzliche und professionele Gästebetreuung
• Korrekte Kassenführung und -abrechnung (Micros)
• Unterstützung des Restaurantleiters

• Unterstützung bei der Menügestaltung
• Zubereitung der Gerichte
• Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte
• Dekoration und Anrichten der Gerichte
• Qualitätskontrolle
• HACCP Kenntnisse
• Mise en Place

• Lead the preparation and cooking of authentic Cantonese dishes, including wok specialties, dim sum, and traditional sauces.
• Design and execute menus that meet specific airline client requirements while maintaining Cantonese culinary integrity.

• Durchführung von Massagen, Kosmetik- und Wellnessbehandlungen
• Beratung und Betreuung unserer Spa-Gäste
• Aktiver Verkauf von Behandlungen und Produkten
• Sicherstellung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards in sämtlichen Wellnessräumlichkeiten

• Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich auf den Posten der kalten oder warmen Küche
• Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

• Servicetätigkeiten im à la Carte Restaurant und auf der Seeterrasse
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Seminaren
• Frühstücksservice
• Aktiver Verkauf am Gast
• Herzliche und professionele Gästebetreuung
• Korrekte Kassenführung und -abrechnung (Micros)
• Unterstützung des Restaurantleiters

• Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich auf den Posten der kalten oder warmen Küche
• Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken auf den Zimmern
• Einhalten unserer hohen Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der zeitgerechten Vorbereitung von Bestellungen, Tischen oder Tabletts gemäss unseren Qualitäts- und Hygienestandards

• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken auf den Zimmern
• Einhalten unserer hohen Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der zeitgerechten Vorbereitung von Bestellungen, Tischen oder Tabletts gemäss unseren Qualitäts- und Hygienestandards

• Selbstständige Durchführung und Verantwortung aller Rezeptionstätigkeiten
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste von der Anreise bis zur Abreise.
• Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und professionellen Ablaufs im Empfangsbereich.

• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
• Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
• Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität

• Persönliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Präsentation und Empfehlung unserer Weine und Spezialitäten
• Service mit Anspruch an Qualität, Aufmerksamkeit und Atmosphäre
• Eigenverantwortliches Arbeiten im laufenden Servicebetrieb
• Selbstständige Rechnungslegung und Inkasso

• Chef de partie Entremetier
• Patissier usw.

• Chemiefreie Reinigung der Hotelzimmer, sowie Reinigung der öffentlichen Bereiche nach einem vorgegebenen Ablaufplan und entsprechend der Hygienestandards
• Zimmerinventarkontrolle und Bekanntgabe von Mängeln
• Befüllung der Minibar
• Verteilung der Gästeartikel