W hotel állások, munkák

• Selbstständige Leitung eines Postens innerhalb der alpinen Küche
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger alpiner Gerichte unter Berücksichtigung regionaler Spezialitäten und saisonaler Produkte

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im à la Carte-, Bankett- und Frühstücksbereich.
• Team-Lead: Du erstellst die Arbeitspläne, führst neue Talente ein und sorgst für eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.

• Organisatorische Aufgaben wie Dienstplanung und Checklisten - Optimierung der Arbeitsabläufe vor Ort
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Housekeeping und die Sauberkeit des gesamten Hotelbereiches
• Durchführung von Endreinigungen und täglichen Housekeeping

• Verantwortung für den Posten in der kalten Küche
• Mis en Place und Zubereitung von Vorspeisen, Salaten und kalten Speisen
• Unterstützung und Stellvertretung im Bereich Pizza (Pizzaiolo)
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes (HACCP)

• Maintain highest cleaning standards of a 5* superior hotel
• Make sure all guests receive prompt solutions to their wishes
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Provide personalised services
• Ensure timely resolutions of guests challenges independently

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 45 Stundenwoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Ausführung von Behandlungen gemäss dem Angebot des Fire & Ice SPA Menüs
• Beratung der Gäste hinsichtlich der Auswahl von SPA Behandlungen, Produkten und des Gesamtangebotes
• Abrechnungen für erbrachte Leistungen und Verbuchen der Umsätze

•  Pizzakunst mit Leidenschaft: Zubereitung original neapolitanischer Pizzen im traditionellen Holzofen
• Alles beginnt beim Teig: Verantwortung für die gesamte Pizzastation – von der Teigführung über die Vorbereitung bis zum Backprozess

Du steuerst den Hotelbetrieb und führst das bis zu 20-köpfige Team um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste von MEININGER zu schaffen...

• Rezeptions- sowie Reservierungstätigkeit
• Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (St. Martins Restaurant, Marktrestaurant, Darwins Bar, Beachbar, Humboldts Bar, Sauna Bar, Seebistro sowie Bankett)
• Mithilfe in der Convention-Abteilung
• Einblick in den Einkauf und die Lagerverwaltung

• Du bist die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgst für ein herzliches Willkommen.
• Ob am Telefon oder persönlich vor Ort – du beantwortest Fragen, gibst Empfehlungen und kümmerst dich um individuelle Wünsche.

• Du kümmerst Dich um die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Service- und Barbereiches
• Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
• Führung Deines Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Personalgespräche

• Ganzheitliche und ergebnisverantwortliche Leitung deines Teams
• Unterstützung bei allen Abläufen am Front Office vom Check-in/Check-out über Beratung unserer Gäste bis hin zur Bearbeitung möglicher Beschwerden
• Dienst- und Urlaubsplanerstellung

• Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Aufgaben
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für die Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs auf hohem kulinarischem Niveau

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Sie bereiten unseren Gästen durch Ihre Speisen ein kulinarisches Erlebnis und schaffen damit unvergessliche Momente
• Sie stellen sicher, dass alle Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

• Verantwortung für den operativen Serviceablauf
• Begleitung von Events, Banketten und besonderen Anlässen
• Führung und Förderung des Service-Teams
• Erstellung von Dienst- und Ferienplänen für das Serviceteam

• Vielseitiger Einsatz in allen Servicebereichen: Frühstück, Mittag- und Abendessen – so bleibt dein Arbeitstag abwechslungsreich.
• Persönliche und zuvorkommende Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste, damit jeder Besuch unvergesslich wird.