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Zusammen mit unserer Hauswirtschaftsleiterin und ihrem Team halten Sie unsere 61 Zimmer sowie das ganze Hotel Tag für Tag in einem perfekten Zustand. Sie unterstützen das Housekeeping Team bei allen Aufgaben...

• Mitarbeit in verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie
• Mitarbeit bei Banketten in der Brasserie
• Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus
• Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato

Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste und Kunden rund um alle Veranstaltungsdienstleistungen – vor, während und nach dem Event, telefonisch, schriftlich oder natürlich auch persönlich vor Ort...

• Durchführung von Maler-, Tapezier-, Fliesen- und Anstricharbeiten im Hotel- und Thermenbereich
• Spachtel- und Ausbesserungsarbeiten an Wand- und Deckenflächen
• Beschichtungsarbeiten im Innen- und Außenbereich
• Gipskarton- und Trockenbauarbeiten in Teilbereichen

• Technical Authority: Define backend architecture standards, hosting strategies, and binding technical directions across all agency projects
• Middleware Orchestration: Oversee the design and operation of mission-critical eCom flows

• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken auf den Zimmern
• Einhalten unserer hohen Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der zeitgerechten Vorbereitung von Bestellungen, Tischen oder Tabletts gemäss unseren Qualitäts- und Hygienestandards

• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken auf den Zimmern
• Einhalten unserer hohen Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der zeitgerechten Vorbereitung von Bestellungen, Tischen oder Tabletts gemäss unseren Qualitäts- und Hygienestandards

• Lead the preparation and cooking of authentic Cantonese dishes, including wok specialties, dim sum, and traditional sauces.
• Design and execute menus that meet specific airline client requirements while maintaining Cantonese culinary integrity.

• Selbstständige Durchführung und Verantwortung aller Rezeptionstätigkeiten
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste von der Anreise bis zur Abreise.
• Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und professionellen Ablaufs im Empfangsbereich.

• Durchführung von Massagen, Kosmetik- und Wellnessbehandlungen
• Beratung und Betreuung unserer Spa-Gäste
• Aktiver Verkauf von Behandlungen und Produkten
• Sicherstellung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards in sämtlichen Wellnessräumlichkeiten

Deputy to the Director of Groups & Events Sales, jointly responsible for achieving departmental financial and revenue targets in line with Mandarin Oriental quality standards....

• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
• Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
• Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität

• Persönliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Präsentation und Empfehlung unserer Weine und Spezialitäten
• Service mit Anspruch an Qualität, Aufmerksamkeit und Atmosphäre
• Eigenverantwortliches Arbeiten im laufenden Servicebetrieb
• Selbstständige Rechnungslegung und Inkasso

• Chef de partie Entremetier
• Patissier usw.

• Chemiefreie Reinigung der Hotelzimmer, sowie Reinigung der öffentlichen Bereiche nach einem vorgegebenen Ablaufplan und entsprechend der Hygienestandards
• Zimmerinventarkontrolle und Bekanntgabe von Mängeln
• Befüllung der Minibar
• Verteilung der Gästeartikel

Das erwartet dich bei uns * 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche * Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert * Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und...

• Chemiefreie Reinigung der Hotelzimmer, sowie Reinigung der öffentlichen Bereiche nach einem vorgegebenen Ablaufplan und entsprechend der Hygienestandards
• Zimmerinventarkontrolle und Bekanntgabe von Mängeln
• Befüllung der Minibar
• Verteilung der Gästeartikel

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen
• Kreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und Events
• Mise en Place für den täglichen Service
• Mitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im Patisseriebereich

• Sie bewegen sich sicher durch alle Abteilungen: Rezeption, Housekeeping, Frühstück, Technik – überall dort, wo gerade Unterstützung gefragt ist
• Sie denken operativ, handeln lösungsorientiert und behalten auch in spontanen Situationen einen kühlen Kopf

• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Führung und Verantwortung der jeweiligen Schicht
• Check In, Check Out, Conciergetätigkeiten
• Enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit der Einzel- und Gruppenreservierung, als auch der Eventabteilung, sowie Technik und Housekeeping