Szakmunkás állások, munkák

alumínium vasúti kocsik összeállításához kapcsolódó hegesztő- és lakatosmunkák elvégzése....

• im Rahmen einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung
• idealerweise schon in einer ähnlichen Position
• Erfahrung mit Opera: Sales & Catering sind ein Pluspunkt

• im Zuge einer einschlägigen, touristischen Ausbildung mit überdurchschnittlichem Abschluß
• als Front Office Agent in der gehobenen Hotellerie (evtl. Praktika)

• Sie begleiten den gesamten Planungsprozess – von der ersten Anfrage über Offertenerstellung bis zur operativen Umsetzung und Nachbereitung.
• Sie sind persönlicher Ansprechpartner für Gäste und Partner: Briefings, Änderungswünsche, Rundgänge und professionelle Nachbetreuung gehören zu Ihrem Repertoire.

• Unterstützung des F&B Managements im operativen Tages-/Nachtgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich
• Lagerwirtschaft
• Unterstützung bei Inventuren und Warenbestellungen
• Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitende

• Zubereiten und Vorbereiten von kalten und warmen Speisen für unser a la carte Restaurant KLE sowie für die Halbpensionsgäste
• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten und Mise en Place im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache mit dem Küchenchef

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Frühstückbuffets
• Sicherstellung des reibungslosen Frühstücksablaufs
• Zubereitung einer Vielzahl von Frühstücksspeisen
• Bestückung und Nachlegen des Frühstücksbüffets
• Erstellen des notwendigen Mise-en-place

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.

• Selbständige Reinigung, Pflege und Bereitstellung der Hotelzimmer nach Vorgaben
• Selbstständige Reinigung der öffentlichen Bereiche sowie des Wellnessbereiches
• Fachgerechtes Waschen und Instandhalten der Hotelwäsche sowie Pflege der Maschinen und Geräte

• verschiedenes Gemüse vorbereiten, Pommes frites, Beilagen machen..
• panieren von verschiedenen Schnitzelarten
• Suppen & Teller anrichten
• Vorbereitungen für den Küchenchef erledigen
• Die Küche sauber halten, - Küchenreinigung
• Lebensmitteln waschen, Kartoffeln, Äpfel schälen.....etc
• Korrekte Mülltrennung

• Mit Ihren innovativen Konzepten sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter
• Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt

• Reinigung der Gästezimmer nach unseren Standards – sorgfältig, effizient, liebevoll
• Reinigung der öffentlichen Bereiche – vom Hotelflur bis zur Lobby, du sorgst für Glanz
• Grundreinigungen & Sonderaufgaben – du packst mit an, wenn's mal gründlicher sein darf

• Reibungsloser Ablauf am Empfang
• Zimmerverkauf / Ratenverkauf / Upselling
• Kontrolle von Ankunft und Abreise
• Bearbeitung von Reservierungen
• Weitergabe von Informationen an andere Abteilungen und innerhalb der Abteilung
• Aktives Zuhören und Erfüllung der Bedürfnisse und Anfragen der Gäste

Operative Exzellenz & Management: Du steuerst und koordinierst alle Abteilungen, übernimmst „Manager on Duty“-Dienste und stellst durch Optimierung der Arbeitsabläufe einen reibungslosen Hotelbetrieb sicher....

• Professioneller Empfang, kompetente Beratung und Betreuung der Hotelgäste
• Das eigenständige Führen und Leiten von Schichten nach Absprache und Einteilung durch die Hotelleitung
• Du bist mitverantwortlich für Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter:innen in ihrer Schicht

• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Service-Niveau
• Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation im à la carte Bereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Bar für einen koordinierten Ablauf
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

• Betreuung der Gäste im Frühstücks-, à la carte- und Bankettservice inklusive Beratung und Inkasso mittels Kassensystem
• Bereitstellen der Mise-en Place und Gewährleistung eines reibungslosen Speise- und Getränkeservices im Restaurant CHOCHTOPF

• Aktive Wein-Beratungen und Empfehlungen für unsere Gäste
• Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive aktive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste

• Check-in & Check-out – Sie betreuen An- und Abreisen auch während der Nacht professionell und freundlich
• Gästeservice – Sie sind erste Ansprechperson für Anliegen, Fragen und Wünsche unserer Gäste (z.B. Weckrufe)

• Du schwingst den Taktstock in unserem Wirtshaus und der Alpin Lounge und sorgst dafür, dass alles wie am Schnürchen läuft.
• Du führst, motivierst und coachst dein Team mit Charme und Esprit.
• Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und liest ihnen jeden Wunsch von den Augen ab.

• Gästebetreuung im Pool Bereich
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Bereich des Schwimmbeckens und hinter den Kulissen
• Diverse Reinigungsarbeiten im Back Office Bereich