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• Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung im Belegen und Backen von Pizzen, vorzugsweise im Holzofen
• Fundiertes Wissen über italienische Küche und Zutaten
• Hoher Qualitätsanspruch und Gespür für authentische italienische Gastronomie

Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Dazu gehört unter anderem: - Kreation eines Menüs mit asiatischen Gerichten und Sushi und indischen Gerichten - Zubereitung von verschiedenen asiatischen Gerichten und Sushi...

• Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Sauberkeit des Küchenbereiches und F&B Backoffice Bereiches
• Sachgemässe Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
• Müllentsorgung gemäss lokalen Richtlinien
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• Zubereitung und Anrichten der Speisen im à-la-carte-Restaurant Stamperl
• Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Küchenposten
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Zertifizierte Ausbildung zum/zur Jungsommelier/-e oder eine vergleichbare Wein-Qualifikation (z. B. WSET Level 1–3).
• Leidenschaft für exzellenten Service
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Lege in einem unserer Betriebe den Grundstein für deine berufliche Zukunft und werde Teil unseres Teams. Als angehende/r Koch/Köchin, Restaurantfachfrau/-mann oder Hotel- und Gastgewerbeassistent/in erwartet dich eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in der gehobenen Hotellerie. Dabei...

• Abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung an der Rezeption beziehungsweise in der Reservierung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Erfahrung mit einem Hotel- oder Reservierungsprogramm ist wünschenswert

• Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
• Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan)
• Vielseitiger Einsatz auf allen Posten (inklusive Patisserie)
• Qualitätssicherung der Speisen & Waren
• Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend

• Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Sauberkeit des Küchenbereiches und F&B Backoffice Bereiches
• Sachgemässe Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
• Müllentsorgung gemäss lokalen Richtlinien
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Ihre Aufgaben Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Dazu gehört unter anderem: - Kreation eines Menüs mit asiatischen Gerichten und Sushi und indischen Gerichten - Zubereitung von verschiedenen asiatischen Gerichten und...

• Erschaffen von MOWow Moments, die unsere Gäste überraschen und inspirieren.
• Zusammenarbeit mit externen Partnern, um einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste zu gestalten.
• Ausgezeichnetes Wissen über kulturelle, sportliche und andere Aktivitäten in Wien und Umgebung.

• Mitverantwortlich für den gesamten Rezeptionsbereich
• Check-in der Spätanreisen und Check-out der Frühabreisen
• Durchführung der Tagesabschlüsse
• Rechnungskontrolle sowie Kontrolle der Meldeblätter und offenen PM-Konten

• Zimmerreinigung (Anreise und Bleiber) chemiefrei, mit Mikro-Trockendampf-Geräten – Du bekommst dafür natürlich eine ordentliche Einschulung. Glaub uns, das ist toll :-)
• Kontrolle und Auffüllen der Minibar
• Ergänzung der Guest Supplies

• Check-in und Check-out: Sie betreuen ankommende und abreisende Gäste professionell und herzlich über unser System Opera.
• Kassenführung: Sie sind verantwortlich für die Verwaltung der Night-Kasse und gewährleisten eine korrekte Abrechnung.

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Du leitest die Bar und sorgst dafür, dass bei uns alles rund läuft
• Kundenservice auf Top-Level und eine entspannte Atmosphäre für unsere Gäste sind für dich selbstverständlich
• Du mixt Drinks nach Rezept – und bringst dabei auch gerne deine eigenen Cocktail-Kreationen ein

Deine Aufgaben: -Professioneller Service und Beratung unserer Gäste -Aufnehmen und Abrechnen von Bestellungen -Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im Servicebereich -Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Kollegen...

Vorbereitung und Kochen der Halbpensionsmenüs, Anrichten und Ausgabe der Menüs zum Abendessen der Hotelgäste...

• Produktion der angebotenen Buffets und Menüs - vom Frühstück mit Showcooking über Seminare bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend
• Zubereitung der hochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...