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• Unterstützung des Spa Managers in der operativen und organisatorischen Leitung des Spa-Bereichs
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Spa Rezeption und im gesamten Spa

• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs am Buffet
• Verantwortung für die Einhaltung der betrieblichen Vorschriften sowie der festgelegten Qualitätsstandards
• Konsequente Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP) und der geltenden Sicherheitsstandards

Getränke & Speisen Service Eindecken der Tische für die Hotelgäste Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränke Erfassung Inkassoservice Weinservice & Weinempfehlungen Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und kompetente Beratung unserer Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl
• Servieren von Speisen und Getränken nach unseren Qualitäts- und Servicestandards
• Vorbereitung und eigenständige Durchführung des Mise en Place

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in vergleichbarer Position
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung, sowie Mitarbeitereinsatzplanung
• Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
• Tägliche Abrechnung

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Durchführung von Check-in und Check-out
• Bearbeitung von Reservierungen, Anfragen und Gästewünschen
• Telefon- und E-Mail-Korrespondenz
• Enge Zusammenarbeit mit allen Hotelabteilungen

• Kontrolle der Zimmerreinigung
• Kontrolle der Reinigungsarbeiten in den Öffentlichen Bereichen
• Kontrolle & Mitarbeit in der Waschküche
• Kontrolle & Mitarbeit bei Bügelarbeiten
• Blumenpflege nach Standards im Haus
• Einteilung der Mitarbeitenden / Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Unterstützung des Küchenchefs bei der Überwachung der Küchenproduktion innerhalb der Clementine im Glashaus Küche und der Bankettküche...

Diese Position umfasst die Verantwortung für unsere stilvolle Schurle Halle sowie den Taubenkeller. Im Zuge der Neugestaltung des Taubenkellers bietet sich Ihnen die besondere Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen aktiv einzubringen und diesen einzigartigen Bereich maßgeblich mitzuprägen. Dabei...

• Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer Halbpensions- als auch à la carte-Gäste
• Gästen auf Wunsch entsprechende Empfehlungen abgeben
• Sämtlicher Speise- und Getränkeservice als auch Mise en place-Arbeiten
• Mitarbeit bei der Einhaltung der Hygienemassnahmen

• Leitung der Küche mit Verantwortung für die gesamte Organisation, Menügestaltung, Qualitätssicherung und Arbeitsabläufe
• Weiterentwicklung einer modernen, saisonalen Schweizer Küche
• Kulinarische Planung und Umsetzung von Anlässen, Banketten und Spezialangeboten

• Durchführung professioneller Hair Services wie Waschen, Schneiden und Föhnen von Haaren für Gäste unterschiedlichen Alters, insbesondere auch für Kinder und Jugendliche
• Durchführung von Head-Spa- und Haarpflegebehandlungen gemäß Spa Konzept

• Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen
• Überwachung und operative Mitarbeit im Restaurant- und Bankettservice
• Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
• Mitgestaltung von Entwicklungsprojekten

• Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's
• Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung
• Erstellung von Rezepten
• Aktives Mitkochen in der Küche
• Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart
• Allergen Kennzeichnung

• Du betreust auf der Etage eine eigene Station und arbeitest auch regelmässig in der Lingerie
• Gleichzeitig bist du zeitweise für die Reinigung und Pflege unserer Wellness-Anlage zuständig und führst dort regelmässige Kontrollgänge durch, die auch das Nachfüllen von Tüchern, Tee, Wasser etc. beinhalten

• Gesamtverantwortung für den Front Office Bereich inkl. operativer Leitung der Rezeption
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Front Office Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs (Check-in, Check-out, Gästebetreuung) auf hohem Qualitätsniveau

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Vorspeisen, Salaten, kalten Buffets und Desserts
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

• Operative Leitung: Gesamtverantwortung für den Standort The Secret in Sölden
• Herzliche Gastgeberrolle: Persönlicher Ansprechpartner für unsere Gäste
• Mitarbeiterführung: Einarbeitung, Dienstplanung und Leitung des Teams
• Qualitätsmanagement: Sicherstellung & Weiterentwicklung unserer Standards