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• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption – mit Blick auf Organisation und Servicequalität;
• Gäste empfangen und betreuen – du bist auch nachts die erste Ansprechperson und sorgst für einen herzlichen Empfang;

• Begrüßung & Verabschiedung der Gäste
• Organisation der Parkplätze in den Garagen
• Gepäckservice für unsere Anspruchsvollen Gäste
• Parken der Fahrzeuge
• viele weitere interessante Aufgaben in einem motivierten Team

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer offenen Frühstücks-Showküche
• Â la Minute-Zubereitung sämtlicher Eiergerichte vor den Augen unserer Gäste
• Vor- und Zubereitung, sowie Präsentation von warmen und kalten Gerichten

• Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt
• Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe
• Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten
• Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksangebots
• Mitwirken beim Anrichten und Ausgeben der Speisen
• Zubereiten den frischen Eierspeisen
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place
• Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich

Während deiner Ausbildung lernst du Schritt für Schritt die Welt der Küche kennen – vom ersten Handgriff bis zum fertigen Gericht. Du arbeitest mit frischen Lebensmitteln, bereitest warme und kalte Speisen zu und lernst verschiedene Bereiche unserer Küche kennen. Ob Frühstück, Brasserie oder ein...

• Gewissenhafte Reinigung und Raumpflege unserer Gästezimmer sowie entsprechende Vorbereitung dieser für die Ankunft der Gäste
• Bestücken und Ersetzen der Gästezimmerartikel
• Meldung der Fundsachen in den Zimmern

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
• Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.

Du bist verantwortlich für eine reibungslose An- und Abreise unserer Gäste und einen positiven ersten und letzten Eindruck. Neben dem Betreuen des Belldesk Teams überblickst du das Geschehen in der Hotellobby und stehst proaktiv, sprachlich versiert und charmant jederzeit mit Rat und Tat zur...

• Tisch decken, Mise-en-Place Vorbereitungen
• Getränke zubereiten
• Servieren und Abservieren von Speisen und Getränken
• Erstellen der Rechnung und Kassieren
• Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
• Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl fachkundig beraten

• Stationsservice
• Servieren und abservieren von Speisen
• Zusatzverkauf von Speisen und Getränken
• Exakte und rasche Erfüllung von Gästeanfragen
• Buchen von Bestellungen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Kontrolle und Sicherstellung der Gästezufriedenheit

• Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
• Besprechung und Organisation von Banketten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur

Werde unser Reservation-Allrounder! Du bist Gäste-Kenner:in mit Herz und trägst gleichzeitig das Verkaufstalent in dir? Zimmerkategorien, Preise und Leistungen unserer Hotels kennst du im Schlaf und hast dabei stets den Rest der Branche im Blick? Du fühlst dich zu Hause in deinem...

• Du bereitest mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
• Du verantwortest den jeweiligen Arbeitsposten und sicherst das Mise en place.
• Du verstehst es auf verschiedenen Posten zu arbeiten

• Begrüßung und Verabschiedung der Gäste bei Ankunft und Abreise
• Unterstützung beim Ein- und Aussteigen aus Fahrzeugen
• Gepäckhandling: Transport in die Suiten und bei Abreise
• Das Arbeiten gemäß der LHW/LQA/Forbes-Standards

• Beantwortung von Anfragen von Kunden und Veranstaltern sowie Erstellung individueller Angebote für private und geschäftliche Veranstaltungen.
• Präsentation der Eventlocation bei persönlichen Besichtigungen und Beratungsgesprächen mit interessierten Kunden und Veranstaltern.

• Beantwortung von Kundenanfragen und Erstellung von Angeboten
• Präsentation des Veranstaltungsangebotes im Haus, Kundentermine, Hausführungen
• Umsatzorientierte Verkaufsabwicklung von Veranstaltungen, sowie Bestätigungen mit Vertragsabschluss

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… Demi Chef de Partie (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung...

Kundenbetreuung & Kommunikation: Herzliche Vertretung des Hotels bei allen telefonischen, schriftlichen und persönlichen Kundenkontakten mit einer spürbaren Begeisterung für neue und bestehende Buchungen....