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• Sie begrüssen und empfangen unsere Gäste mit Charme und Professionalität
• Sie sind im Check-in und Check-out versiert
• Sie arbeiten kompetent mit der Hotelsoftware Protel

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5-Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

• bearbeitest und koordinierst Event- und Bankettanfragen
• erstellst Offerten und Veranstaltungsvereinbarungen und kümmerst dich um deren Nachbearbeitung.
• pflegst Veranstaltungsdetails und sorgst dafür, dass alle relevanten Informationen vollständig und aktuell sind.

• Idealerweise bringst du bereits Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Reinigung mit.
• Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und qualitätsbewusst.
• Du gehst freundlich und professionell mit Gästen, Kunden und Kollegen um.

• Unterstützung der Küche in deren sämtlichen produktiven Aufgaben
• Kochen und produzieren von Speisen und Gerichten auf Buffetbasis
• Tatkräftiges Mitwirken bei der Warenanlieferung
• Sämtliche Vorbereitungsarbeiten
• Sauberhalten des Küchen- und Buffetbereiches

• Kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Regionale Informationsauskunft und Concierge Tätigkeiten
• Professionelles Handling von Reklamationen
• Führung und Kontrolle der eigenen Kasse und Tagesabschluss
• Arbeiten mit der Hotelsoftware Protel
• Selbstständige Durchführung von zwei Nachtschichten pro Woche

• Du empfiehlst und servierst kreative und klassische Cocktails und Longdrinks
• Du interessierst dich für aktuelle Beverage-Trends und bindest diese klug in das Angebot ein
• Du heißt unsere Gäste willkommen, begeisterst sie mit deinem Wissen und deinem Können

• Zubereitung und Präsentation von Desserts und Süßspeisen • Du sorgst mit dem gesamten Team der Patisserie für ein kulinarisches Highlight und besondere Erlebnisse unserer Gäste - auf höchstem Niveau • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich unter Einhaltung der...

· Sie sind in der Küche beim Frühstück, Seminar Mittagessen, Gruppen Abendessen sowie auch im Service einsatzfähig · Reibungsloser Ablauf des gesamten Frühstücks im Bereich Service und Küche · Sicherstellen des erforderlichen Mise en Place · Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung ·...

· Sicherstellen des erforderlichen Mise en Place · Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung · Betreuung von Halbpension Gruppen (Abend) & Seminaren vor Ort · Bestücken des Frühstücksbuffet · Sie achten auf Ordnung und Sauberkeit am Frühstücksbuffet · Einhaltung der HACCP Vorschriften ·...

• Begrüßung und Betreuung der Gäste, Empfehlungen zu Getränken aussprechen.
• Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks, alkoholfreien Getränken und anderen Getränkespezialitäten.
• Entgegennahme von Bestellungen und Servieren von Getränken direkt an der Bar oder für den Servicebereich.

Wir arbeiten in einem Team von 8 Köchen, sind verantwortlich für ca. 50 ala Carte Gäste und 120 Pensionsgäste und 80 KInder, wir sind ein Mitgliedsbetrieb der Kinderhotels, engagiertes, eigenständiges Arbeiten.... los gehts, komm in unser Team, wir freuen uns... ......

• Zubereitung hochwertiger á-la-carte-Gerichte (Frühstück, Mittag & Abend) – geschmacklich wie optisch auf hohem Niveau!
• Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten sowie Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs

• Sie schaffen mit Ihrer herzlichen und professionellen Art einen gelungenen ersten Eindruck und begleiten unsere Gäste aufmerksam durch ihren Aufenthalt
• Durch Ihre Vorbildfunktion motivieren und inspirieren Sie das Front Office & Reservations Team und entwickeln gemeinsame Standards aktiv weiter

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und strategischen Führung des gesamten Servicebereichs
• Mitverantwortung für die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses auf höchstem gastronomischem Niveau

• Internationale und italienische Küche für drei Mahlzeiten am Tag, sowohl à la carte als auch am Buffet serviert.
• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich

• Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Individualreservierungen
• Ausführliche individuelle Beratung unserer Gäste am Telefon unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards

• Freundliche Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung bei der Platzierung der Gäste
• Unterstützung bei der Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
• Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs

• Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Servicebereich, in Koordination mit dem Head Sommelier Julien Beltzung
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Hands-on arbeiten
• Gestaltung des Dienstplanes
• Koordination der Reservierungen

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen im jeweiligen Posten
• Mitarbeit beim Anrichten und Ausgeben der Speisen während des Service
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmitteln
• Einhaltung der HACCP-Standards und aller Hygienevorschriften