Kochen manager in állások, munkák

• Überwachung und Koordination der täglichen Catering-Aktivitäten.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (Einhaltung der HACCP-Normen).
• Organisation und Nachverfolgung der Logistik für Veranstaltungen (Empfänge, Transport…).

Das sind deine Aufgaben: DU... • … führst die Bereiche F&B mit den Departements Service, Küche, Purchase & Controlling. • … steckst Gäste mit deiner heiteren Persönlichkeit und dem CERVO Spirit an. • … bist verantwortlich für das Wohlbefinden unserer Gäste und gehst proaktiv auf deren Wünsche und...

• Produktion der verschiedenen Menükomponenten
• Zubereiten und Anrichten der Gerichte während den Service-Zeiten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
• Mitgestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Hygiene-Standards einhalten

• Kompetente und aktive Betreuung eines definierten Bereichs des Key Accounts für die Lebensmittelindustrie sowie Großverbraucher wie die Systemgastronomie
• Verantwortung für Aufbau, Pflege und Entwicklung von Kundenbeziehungen zu den Fokuskunden sowie aktive Neukundenakquise

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

Startzeiten und Ablaufmanagement: Organisation der Startlisten, Überwachung des Spieltempos und Unterstützung der Golfer...

• Zubereiten von mediterranen À-la-carte-Gerichten mit klassischen Einflüssen
• Mitwirken bei Banketten, Stehlunches, Apéros und Buffets (bis ca. 200 Personen)
• Selbständiges Arbeiten auf Deinem Posten – mit Verantwortung und Vertrauen
• Zusammenarbeit in einem eingespielten Küchenteam mit klaren Abläufen

• Zubereiten von mediterranen À-la-carte-Gerichten mit klassischen Einflüssen
• Mitwirken bei Banketten, Stehlunches, Apéros und Buffets (bis ca. 200 Personen)
• Selbständiges Arbeiten auf Deinem Posten – mit Verantwortung und Vertrauen
• Zusammenarbeit in einem eingespielten Küchenteam mit klaren Abläufen

20% Rabatt in allen Restaurants der Gruppe, für dich und deine Begleitung....

• Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2)
• Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem LA Brea-Team und der VMHG-Family zu sein
• Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten

Kiemelt partnerekkel dolgozni Szabolcs–Borsod–Hajdú megyében (nagy gazdaságok, agrár vállalkozások) Input értékesítés (vetőmag, műtrágya, növényvédőszer): igényfelmérés, ajánlat, tárgyalás, lezárás, utánkövetés Terményfelvásárlás: lehetőségek felkutatása, ajánlatok egyeztetése, megállapodások...

elektromos munkák előkészítésében való részvétel, ajánlat kérések, költségvetés készítés, árazás megrendelői, alvállalkozói, beszállítói kapcsolattartás alvállalkozói, beszállítói ajánlatok bekérése, versenyeztetése, ártükör készítése elektromos munkák helyszíni koordinálása, ellenőrzése...

• Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2)
• Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem LA Brea-Team und der VMHG-Family zu sein
• Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten

• Organisation und Verwaltung des gesamten Produktionsprozesses der Gerichte, Menüs und Buffets
• Frühstück, Kaffeepausen, Bankett, Catering
• Verantwortung für die Erstellung der Speisekarten und Bankettangebote
• Preisgestaltung gemeinsam mit dem F&B-Manager
• Einhaltung sämtlicher Hygienerichtlinien

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
• Führung & Schulung des Restaurantteams

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
• Führung & Schulung des Restaurantteams

• Új B2B ügyfelek aktív felkutatása és megszerzése
• Potenciális partnerek megkeresése (telefonon, online és személyesen)
• Üzleti kapcsolatok kiépítése és hosszú távú partnerkapcsolatok fenntartása
• Tárgyalások lebonyolítása és szerződések előkészítése, megkötése

• Durchführung hochwertiger Behandlungen
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Spa-Gäste auf 5-Sterne-Niveau
• Aktive Gastgeberrolle mit viel Feingefühl, Präsenz und Herzlichkeit
• Sicherstellung höchster Behandlungs-, Hygiene- und Servicestandards
• Organisation und Koordination der täglichen Spa-Abläufe

Tartalomstratégia kialakítása, kampányötletek kidolgozása Funnel logika átlátása és követése Affiliate partnerekkel való kapcsolattartás PPC kampányok alapszintű beállítása, nyomon követése és optimalizálása Hírlevelek és közösségi posztok tervezése, ütemezése Szövegek írása vagy meglévő szövegek...

• You are responsible for quality related topics like change control, deviations and/or complaints related to DS products at CMOs
• Define together with the CMO effective CAPAs and track the timely implementation