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• Unterstützung unseres Küchenteams bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
• Vorbereitung des Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Zubereitung von einfachen Gerichten und Beilagen nach Anweisung

• Empfang und Betreuung der Gäste im eigenen Servicebereich
• Erklärung der Speisekarte und der Weinkarte sowie Empfehlungen aussprechen
• Entgegennahme von Bestellungen und sorgfältige Übergabe an die Küche/Bar
• Durchführung des Speisen- und Getränkeservices nach den hohen Standards des Hauses

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf im jeweiligen Zuständigkeitsbereich
• Betreuung und Beratung der Gäste mit Charme und Fachwissen
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung der Qualitätsstandards im Service

• Fachgerechte Reinigung der zugewiesenen Gästezimmer nach den hohen Qualitätsstandards des Hauses
• Kontrolle und Reinigung der auf den Etagen befindlichen Nebenräume
• Kontrolle der Gästewäsche zum Reinigen anhand der dazugehörigen Liste
• Rasche und zuvorkommende Erfüllung von Gästewünschen

• Kontrolle der gereinigten Zimmer und öffentlichen Bereiche hinsichtlich der Sacher- und Leading Hotels of the World-Standards
• Diverse administrative Tätigkeiten
• Unterweisung und Anleitung des gesamten Housekeeping Teams
• Erfassung und Weiterleitung von Reparaturaufgaben

• Mise en place - Arbeiten
• Entgegennahme von Bestellungen
• Beratung und Empfehlung von Speisen sowie Getränken
• Klassischer Service am Tisch des Gastes
• Unterstützung des Service-Teams in allen Belangen

• Entgegennahme von persönlichen, telefonischen und schriftlichen Event-Anfragen
• Offerten erstellen
• Betreuung von Veranstaltungen vor Ort
• Hausführungen und Besichtigungen unserer Event-Räumlichkeiten

• Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen
• Mise-en-place für Frühstück und Bankett
• Aktive Unterstützung des Service-Teams im täglichen Ablauf
• Unterstützung bei Bankettveranstaltungen

• Verantwortung für die Zubereitung, Präsentation und den Geschmack der Speisen im entsprechenden Bereich
• Einhaltung der Rezepte und Standards zur Qualitätssicherung
• Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine und anderer Küchenmitarbeiter im eigenen Bereich

• Du bist das Gesicht unseres Hauses – und verantwortlich für ein herzliches Empfangen und Verabschieden unserer Gäste (Check-in und out)
• Du bist Ansprechpartner/in für unsere Gäste und kannst umfangreiche Auskünfte erteilen (Wegbeschreibungen, Wetterbedingungen, Leistungen des Hotels, etc.)

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste auf höchstem Niveau
• Aufnahme von Bestellungen sowie Empfehlung von Speisen und Getränken
• Klassischer Speise- und Getränkeservice am Tisch des Gastes

Herzlicher Empfang und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste Reservierungen annehmen Check In/Out mit Abrechnung Starten der Tagesabschlüsse, div. administrative Tätigkeiten Vorbereitung des Buffefrühstücks Kontrollgänge und Sicherheitsüberprüfungen...

• Freundliche und kompetente Entgegennahme telefonischer Bestellungen
• Zustellung von Speisen und Getränken auf die Zimmer unserer Gäste unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Room Service

Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in ähnlicher Position Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel Gepflegtes Erscheinungsbild und...

• abwechslungsreiche Aufgaben im Frühdienst während unserer Frühstückszeiten
• Betreuung des Frühstücksbuffets
• Aktive Unterstützung der Kolleg*innen in allen Servicebereichen (z.B. bei Lunch-Gruppen) mit zuvorkommender Beratung und Bedienung
• Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit

• Professionelle Zubereitung aller Heiß- und Kaltgetränke
• Sorgfältige Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Original Sacher-Torte, feiner Törtchen und weiterer hauseigener Mehlspeisen
• Gewissenhafte Pflege und Reinigung aller Arbeitsgeräte und Utensilien

• Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Servicebereich
• Professionelle Unterstützung bei der Betreuung der Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen
• Klassischer Service am Gast unter Einhaltung unserer Servicestandards

• Persönliche Begrüßung und herzliche Betreuung unserer Gäste als zentrale Ansprechperson
• Organisation von Restaurantreservierungen, kulturellen Empfehlungen, Transferarrangements und individuellen Gästewünschen

• Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer „Institution“ ein neues Kapitel zu schreiben.
• Abgeschlossene REFA-Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
• Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, Französisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

• Check-in und Check-out unserer internationalen Gäste im Abend- und Nachmittagsbereich
• Beantwortung aller Fragen, Anliegen oder auch Beschwerden unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen sowie telefonischer und schriftlicher Anfragen