Cukrasz állások, munkák

• Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung von Süßspeisen (kalt/warm), Torten und Kuchen, Crèmes und allen Arten von Desserts für unser Restaurant sowie à la Carte- Bereich
• Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung der Süßspeisenpalette

Vásárlók kiszolgálása és segítése A pékáru és egyéb termékek kínálatának biztosítása, pult feltöltése Pénztárgép kezelése A bolt tisztaságának és rendezettségének fenntartása Kész termékek szétosztása boltonként, megrendelés szerint Kiadással és raktározással kapcsolatos adminisztratív feladatok...

• Produktion aller Desserts und Süssspeisen für unsere Restaurantgäste
• Herstellung von Kuchen und Kleingebäck für das Kuchenbuffet für unsere Hotelgäste
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben der Cheffe Patisserie
• Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP

• Teamplayer
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Abgeschlossene Berufslehre als Konditor/Konditorin EFZ
• Gute Englischkenntnisse

• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel

• Teamgeist statt Ellenbogen
• Klare Kommunikation und gegenseitigen Respekt
• Fehler sehe wir als Chance um besser zu werden
• Wir arbeiten fokussiert, professionell und mit Freude

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen
• Kreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und Events
• Mise en Place für den täglichen Service
• Mitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im Patisseriebereich

• Selbstständige Leitung der Patisserie und Produktion aller Süßspeisen für unsere Halbpensionsgäste, Kuchen, Pralinen, Desserts, Dessert-Buffets usw..
• Anrichten der Teller
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
• Mise en Place
• Tägliche Reinigung der Küche

• Vor und Zubereitung von Desserts und kalten Vorspeisen für unser à la carte Restaurant Gurtners und unsere Bankette und Events
• Mithilfe bei der Gestaltung der Angebote, sowie Entwickeln und Eibringen von neuen Ideen und Kreationen
• Einhalten der Rezepte gemäss Vorgaben

• Zubereitung und Präsentation von Desserts und Süßspeisen • Du sorgst mit dem gesamten Team der Patisserie für ein kulinarisches Highlight und besondere Erlebnisse unserer Gäste - auf höchstem Niveau • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich unter Einhaltung der...

Als Teil des Küchenteams auf Muottas Muragl verwöhnst Du unsere Gäste mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten....

• Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Selbstständige Leitung und Organisation eines eigenen Postens innerhalb der Pâtisserie.
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Desserts, Petit Fours, Torten und Backwaren.
• Sicherstellung eines vollständigen und ordentlichen Mise-en-Place.

• Zubereitung von Kuchen, Torten und süßen Spezialitäten nach unseren Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Produktion unserer Desserts für das Abendmenü
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Frühstücksservice

• Kreative Gestaltung des Patisserie-Angebots
• Überwachung und Sicherstellung höchster Qualität in allen Patisserie-Produkten
• Einhaltung und Überwachung von HACCP-Standards sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Maschinen und Infrastruktur

• Teamgeist statt Ellenbogen
• Klare Kommunikation und gegenseitigen Respekt
• Fehler sehe wir als Chance um besser zu werden
• Wir arbeiten fokussiert, professionell und mit Freude

Ihre Aufgaben Als Teil des Küchenteams auf Muottas Muragl verwöhnst Du unsere Gäste mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten. ...

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Führungskompetenz kreative,...