Vezetõ felszolgáló állások, munkák

• Az étterem zavartalan működésének biztosítása
• Készletek felügyelete, rendelések leadása
• A dolgozók felügyelete, irányítása,
• Beosztás elkészítése, a feladatok figyelembe vétele mellett
• Vendégek szívélyes üdvözlése, valamint a kéréseikben való segítségnyújtás

• Vendégek fogadása
• Rendelés felvétel
• Ételek, italok felszolgálása
• Konyhával való kommunikáció
• Pálya tisztán tartása

• Étterem vendégterének rendben és tisztán tartása
• Előkészítési és háttér folyamatok támogatása
• információ nyújtás vendégeink számára
• Munkakörödhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• Szoros együttműködés a csapatod tagjaival

• A műszak napi munkájának megszervezése és irányítása
• Munka folyamatok felügyelete, ellenőrzése
• Dolgozók munkájának koordinálása, ellenőrzése
• Műszakban dolgozó kollégák munkájának szervezése, irányítása
• Elvégzett munka minőségének ellenőrzése
• Riportálás a vezető felé

    •    A szálloda F&B TERÜLETÉNEK TELJESKÖRŰ IRÁNYÍTÁSA ÉS FELÜGYELETE     •    Az F&B csapat szakmai és emberi vezetése, motiválása     •    MAGAS SZÍNVONALÚ, MÉGIS EMBERKÖZPONTÚ MŰKÖDÉS biztosítása a mindennapokban     •    Olyan MUNKAHELYI KÖRNYEZET KIALAKÍTÁSA, ahol a kollégák szívesen...

• Udvarias, barátságos, segítőkész kiszolgálás
• Napi ajánlatok kiírása és ellenőrzése
• Napi értékesítési feladatok precíz elvégzése
• Italhűtők, édességes polcok folyamatos feltöltése
• Saját készítésű szendvicsek elkészítése
• Professzionális kávéfőzőgép kezelése

Különféle italok készítése, Ital- fagyi-alapok (gyömbér, gyümölcs, stb) készítése, Sütemények szeletelése, díszítése, A pulton belül minden munkafolyamatot megtanulhat, így előbbre jutási lehetősége is van, Törölgetés, fehérmosogató kisegítése, Szükség esetén, ha tudja kisegíti a felszolgálókat,...

• Nálunk nem csak ételt vagy italt, hanem élményt tálalsz fel.
• Feladatod lesz bárunk és éttermünk profi működtetése az F&B vezetők irányítása mellett – legyen szó egy stílusos koktél elkészítéséről, vagy éppen a reggeli/vacsora felszolgálásáról.

-Az étterem teljes operatív és stratégiai működésének irányítása, a minőség, a hatékonyság és vendégelégedettség maximalizálása érdekében -Személyzet kiválasztása, képzése, motiválása és fejlesztése, csapatépítés és HR-folyamatok koordinálása -Beszerzési folyamatok, készletgazdálkodás és...

-Vendégek szakszerű, pontos, kedves kiszolgálása. -Nyitással, zárással kapcsolatos feladatok elvégzése. -Az étterem előkészítése az étkezésekhez a rendezett környezet folyamatos fenntartása -Folyamatos kommunikáció  a vendégekkel és  folyamatos együttműködés a vezetővel valamint a munkatársakkal...

• egyedi formatortákat, a díszített céges tortákat vagy éppen az esküvői tortákat díszíted majd, olykor be is töltöd
• betartod az előírt technológiák és receptúrák szerinti magas minőségű termékek elkészítését

• Az Üzletvezető teljeskörű támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• Az üzleti tevékenységek és folyamatok irányításában való részvétel, a stratégiai-, üzleti és tulajdonosi célok érdekében
• Vendégekkel való kapcsolattartás
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival

• Verantwortlich für alle operativen Abläufe im Service und Mithilfe im Service wo nötig
• Führung und Weiterentwicklung der Servicekräfte, inkl. Bewerbermanagement
• Gästeempfang, Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
• Kommunikationsschnittstelle Service, Rezeption und Küche