Terület vezetõ állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Az étterem napi operatív működésének irányítása
• Felszolgáló csapat vezetése, beosztás készítése, motiválása
• Kiemelt figyelem fordítása a felszolgálók szakmai fejlesztésére
• Aktív részvétel a felszolgálásban
• Rendelések kezelése, készletgazdálkodás, leltár
• Kapcsolattartás és tárgyalás beszállítókkal

• Műszaki rajz alapján (izometria) tűzési, összeállítási feladatok elvégzése
• Hegesztésre való előkészítés
• Anyagok előkészítése, ellenőrzése, tűzési sorrend meghatározása
• Összetűzött, hegesztésre váró anyagok szabályos elhelyezése
• Hegesztett anyagok számozása, feliratozása NDT vizsgálathoz

• A műszakban dolgozó öntödei operátorok, melegüzemi targoncások, szerszámszerelő lakatosok és végátvevők munkájának irányítása, koordinálása és ellenőrzése
• A műszakban legyártott darabok minőségéért való felelősség, valamint a kapcsolódó dokumentációk pontos kitöltésének biztosítása

• A rád bízott raktári csapat vezetése, támogatása, ellenőrzése
•  Egy konkrét raktári részleg teljes körű irányítása – te alakítod ki és vezeted a csapatodat
• A munkafolyamatok betartásának biztosítása
• Precizitás, szervezőkészség és határozott döntéshozatal

• A gyártáshoz szükséges berendezések és alkatrészek tisztítása, karbantartása
• Karbantartási időszakokban az öntőcellánál előre meghatározott feladatok elvégzése
• Az öntőgépek és stancoló állványok segédanyagokkal (pl. hidraulikaolaj) történő feltöltése

• A vendégszobák és közös területek tisztaságának ellenőrzése
• Szobalányok felügyelete, beosztásuk elkészítése
• Szobalányok munkájának nyomon követése és motiválása a vendégelégedettség érdekében
• Higiéniai és biztonsági szabályok betartatása
• Karbantartási és javítási munkák jelentése a karbantartó részére

A Mobil létesítménytechnikus csapat vezetése....

• Biztosítja a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását.
• Betartja és betartatja a HACCP, valamint a munkaegészségügyi és munkavédelmi előírásokat.

• Alapanyagok és késztermékek könyvelése számítógépes rendszerben (SAP)
• A munkaterülethez tartozó anyagellátási és utántöltési folyamatok felügyelete és koordinálása
• A munkaterületen dolgozó logisztikai munkatársak munkájának irányítása (komissiózók, targoncavezetők)

• A csoportban dolgozó kollégák irányítása, munkaszervezése, értékelése, motiválása.
• Nagytakarítások, eseti munkák felszervezése, koordinálása;
• Anyagrendelések leadása, nyomon követése
• Folyamatos kapcsolattartás a megrendelővel, ügyfelekkel;
• Területek bejárása, felügyelete;
• Havi, heti riportok készítése;

• A szálloda konyha részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása.
• A konyha folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése (hideg-melegkonyha, húselőkészítő, zöldség-előkészítő, előkészítők, raktárak, személyzeti étterem).

• Targonca magabiztos kezelése
• Alapanyag ellátás a gyártási területeken
• Termékek fizikai mozgatása, betárolása
• Áruösszekészítés, anyagmozgatás, rakodási folyamat végrehajtása
• Vonalkód leolvasó rendszer használata
• A munkaterület tisztán tartása

• Gyártási rendeléshez szükséges anyagok, áruk rendelkezésre állásának biztosítása
• Alap-, segéd-, vegyianyagok, félkész és késztermékek előkészítése, komissiózása, címkézése, csomagolása, fizikai mozgatása

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Bolti munkafolyamatok megszervezése
• Árugazdálkodási feladatok ellátása
• Munkavégzés, pénzkezelés felügyelete
• Főpénztárosi és munkaügyi feladatok ellátása
• Akció megjelenítés szervezése
• Műszakbeosztás tervezése

• Az osztály készletének, rendeléseinek, kirakatoknak és elrendezésének kezelése a célok elérése érdekében.
• Teljes felelősségvállalás az osztály értékesítési sikereinek elérése kapcsán, és versenytárselemzés a piaci trendek alapján.

• Villanyszerelési és műszerjavítási feladatok ellátása a termelő és feldolgozó gépek, valamint az üzemcsarnokok, épületek fenntartása, karbantartása vonatkozásában,
• Villamos berendezések, villamos hálózatok javítása, 0,4 kV-os hálózat és kapcsolótéri javítások végzése,

• Bolti munkafolyamatok megszervezése
• Árugazdálkodási feladatok ellátása
• Munkavégzés, pénzkezelés felügyelete
• Főpénztárosi és munkaügyi feladatok ellátása
• Akció megjelenítés szervezése
• Műszakbeosztás tervezése

• Szakterülethez tartozó áruk rendelése, szortiment tartás, készletgazdálkodás (pék osztály)
• Hatékony munka megszervezése
• Polctükörnek, SPAR előírásoknak és szavatossági időnek megfelelő árukihelyezés
• Munkaidő beosztás, szabadság ütemezés elkészítése beosztott dolgozók részére

• A területhez tartozó boltok látogatása a Mobiltechnikusi csapatvezető által összállított terv szerint és prioritási lista alapján.
• Az áruházakban felmerülő karbantartási hibák elhárítása, ellenőrzések és megelőző karbantartások elvégzése.