Pék állás, munka

Dagasztó és műszakvezető munkakör....

• Édes és sós péksütemények, csigák előkészítése és elkészítése receptúra alapján
• Tészták dagasztása, formázása, kelesztése, sütése
• Krémek, töltelékek készítése és dekorálás
• Termékek minőségének folyamatos ellenőrzése
• Alapanyagok előkészítése
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása

• Pékáruk sütése a hajnali órákban
• Termékek előkészítése a reggeli nyitásra
• Sütési folyamatok pontos, előírás szerinti végrehajtása
• Munkaterület tisztán, rendezetten tartása
• Együttműködés az eladókkal a gördülékeny nyitás érdekében
• Fix 1 műszak (hajnali munkakezdés)
• Fix szabad szombat és vasárnap

• Tészta dagasztása.
• Pizza tészta nyújtása
• Pizza ízesítése

• Minőségi sütemények elkészítése
• Termékek kreatív díszítése
• Napi süteménykínálat elkészítése (sütés, töltés, díszítés)
• Munkakörnyezet tisztántartása
• A cukrászati munkákhoz szükséges alapanyagok beszerzése
• Higiéniai előírások betartása