Grill állások, munkák

• Az áruházi pék-, cukrász és grill üzemek működésének és gyártási folyamatainak monitorozása, valamint a hatékonyság és minőség folyamatos fejlesztése
• A gyártási folyamatok felügyelete, fejlesztési és javítási lehetőségek feltérképezése, illetve azok megvalósítása

• Különböző húsok, halak, zöldségek sütése a megfelelő hőfokon, a kért sütési fokozat (rare, medium, well-done) biztosításával,
• Alapanyagok tisztítása, pácolása, szeletelése a grillpult üzemeltetéséhez,

- hamburgerek és frissensültek receptúra szerinti kiadása - BBQ köretek és BBQ mártások készítése - a konyha tisztaságának és higiéniai előírásoknak megfelelő állapotának fenntartása - nyersanyagok kezelése és tárolása - konyhai rend biztosítása, együttműködés a csapattal...

-Social media platformok kezelése, kreatív tartalmak készítése, közösségi interakciók kezelése, hirdetések létrehozása és optimalizálása -Értékesítési tevékenység támogatása, belső/külső kommunikáció kezelése -Reklámanyagok tervezése, készíttetése, kimutatások elkészítése -Marketingstratégiai...

• Autentikus olasz tészták, grill ételek készítése
• Grill és tésztapályás feladatok ellátása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Konyhai berendezések, gépek, eszközök felelősségteljes használata
• Higéniai előírások betartása

Belvárosi borbárba  keressük szakmája iránt elhivatott szakács kollégánkat. Betanítás után tapas jellegű tálak (sajt tál, sonka tál, saláták, grill ételek) elkészítése. Alapanyag rendelések leadása, készletek rendben tartása. A konyhai szabványok, előírások maximális betartása....

• Mutasd meg az utazóknak, mit jelent az OMV autópályás élmény – prémium üzemanyag, kiváló kiszolgálás, gyorsaság.
• A VIVA étterem napi működtetése (meleg konyha, grill, friss szendvicsek, barista-kávé).
• Minőségi ételek és kiemelkedő vendégélmény biztosítása a rohanó autópályás közegben.

• Reggeli és brunch ételek elkészítése, magas minőségben
• Igényes, látványos tálalás megvalósítása
• Szószok, krémek, kiegészítők önálló készítése
• Rendezvényeken grill ételek készítése, lebonyolításban való aktív részvétel

• Bejövő hívások fogadása és ügyfélkérések kezelése,
• Szervizdokumentációk elkészítése és adminisztrációja,
• Szervizfeladatok szervezése és nyomon követése,
• Pénzügyi tranzakciók adminisztrálása, pénzkezelés,
• Kimenő hívások indítása (elégedettségmérés, karbantartások egyeztetése),

• Burgerek összeállítása
• Húsok sütése a grillen
• Szószok készítése és adagolása
• Alapanyagok előkészítése
• Pörgős tempójú munkavégzés
• Figyelem a minőségre és a rendre
• Heti 2-3 nap
• Előszezonban inkább hétvégi munkavégzés
• 11:00-től estig (sötétedésig)
• Nincs éjszakázás
• Főszezonban is nappali műszak

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

IMÁDSZ A KÖZÉPPONTBAN LENNI? ÉLVEZED AZT A HANGULATOT, AMIKOR TELE VAN AZ ÉTTEREM VIDÁM, FELSZABADULT VENDÉGEKKEL? A BALTAZÁR KÜLÖNLEGES hangulatát, egyedi design-ját annak is köszönheti, hogy egy VARÁZSLATOS BOUTIQUE HOTEL ÉTTERMI RÉSZE, így ugyanazt az életérzést tükrözi a belső tér kialakítása. ...

• Eladott termékek kiszállításának szervezése, koordinálása, kiszállítást végző kollégák, partnerek támogatása,
• Szállításokhoz tartozó adminisztratív feladatok ellátása,
• Társosztályokkal való együttműködés,
• Átláthatóság és nyomonkövethetőség fenntartása,
• Raktári rend és rendszer megtartása, megtartatása,

• A Terminál 3 fejlesztéshez kapcsolódó controlling és adminisztratív folyamatok támogatása
• Adatszolgáltatás a havi, negyedéves és éves zárásokhoz, valamint riportok készítéséhez
• Az éves üzleti terv és időszakos előrejelzések (forecastok) készítésének támogatása

• Munkaidő / nyitvatartás 11:30  -  23:00
• Munkanapok: 15 nap / hó  de lehet többet is vállalni önkéntesen. Mi nem várunk el többet.
• Bér: nettó 550.000-650.000 Ft plusz további pénzbeli juttatások (3000 Ft feletti nettó órabér lehetséges)

• alapanyagok feldolgozása és előkészítése
• ételek előírás szerinti elkészítése, adagolása, tálalása, csomagolása
• együttműködés a kisegítő személyzettel és felszolgálókkal

• Pultos és felszolgálói feladatok ellátása
• Vendégek fogadása, helyre kísérése
• Ételek és italok rendelések átvétele, kiadása és felszolgálása
• Számukra megfelelő ételek, italok ajánlása
• Asztalok takarítása és rendben tartása
• Kapcsolattartás a konyhával az effektív munkavégzés érdekében

• Examination of customer requirements and implementing into a test plan
• Negotiate test plans with other departments and customers
• Plan quality tests for products (audio amplifier and speakers)
• Plan and perform product test according to the requirements and test plans.
• Managing external tests

Aktuális étlapon szereplő ételek főzése, tálalása. Rendezvényekre előre leadott étel megrendelések elkészítése....

• Unterstüzung der Kollegen in der Küche
• Führen des zugeteilten Küchenpostens
• Mithilfe bei Inventur & Bestellung
• Einhaltung der HACCP Richtlinen
• Komplette Organisation des zugeteilten Küchenpostens