Foods állások, munkák

• tésztakészítő, töltő, formázó gépek
• panírozó, sütő, előfőző, olajsütő berendezések
• IQF / spirál fagyasztók

• Folyamatoptimalizálás, ciklusidők beállítása és az anyagáramlás javítása a Lean eszköztár alkalmazásával
• A veszteségtípus azonosítása és csökkentése
• Elemzési technikák alkalmazása, amely valós gyökér okhoz vezet (5W1H, Ishikawa diagram, 5Why, 8D, CML)

Biztosítja a beérkező élelmiszeripari alapanyagok, csomagolóanyagok, valamint a fagyasztott késztermékek betárolását, előírások szerinti kezelését, kiadását és ezek pontos adminisztrációját...

• Biztosítja a termelési terv maradéktalan teljesülését
• Biztosítja, hogy a műszakban dolgozó gépkezelők hatékonyan, az előírások szerint végezzék feladataikat
• Szervezi a munkaidőt és koordinálja a dolgozók szünetrendjét, heti- és havi beosztá

• melegkonyhai ételek elkészítése partnereink számára
• céges rendezvényekhez és eseményekhez kapcsolódó catering ételek készítése
• szendvicsek, hidegtálak és fingerfood falatok előkészítése és összeállítása
• alapanyagok előkészítése (szeletelés, adagolás, tálalás)

• Élelmiszerek, alapanyagok, környezeti minták mikrobiológiai-és kémiai vizsgálatainak megszervezése, elvégzése, dokumentálása;
• Táptalajok készítése, ellenőrzése, dokumentálása, nyilvántartása;
• Mintavételek elvégzése és adminisztrációja;
• Mérési jegyzőkönyvek vezetése.

• Belső minőségügyi, élelmiszerbiztonsági nemmegfelelőségek kezelése, a kiváltó okok elemzése, megelőző intézkedések bevezetése, cselekvési terv megvalósítása
• HACCP és minőségirányítási dokumentáció kezelése
• Kártevőirtási program megvalósítása

• Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist, establishing priority items
• Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use