Bartender állások, munkák főiskolai végzettséggel

• Szállítói nyitott tételek folyamatos egyeztetése
• F&B leltárak, készletek és egyéb költségek egyeztetése, ellenőrzése
• Havi záráshoz kapcsolódó előkészítő feladatok – bevétel és költségek ellenőrzése, terv-tény elemzés készítése, élelmiszer – és italköltségek monitorozása

• A kb. 150-200 adagos főzőkonyha önálló és gazdaságos irányítása – a napi termelésért Te felelsz
• 5 fős csapatod irányítása, motiválása, fejlesztése
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás

• Minőségi borok, párlatok ismerete, meglévő tudás bővítése
• Deli pult kezelése: minőségi sonkák, sajtok és egyéb prémium delikát termékek ismerete, szeletelése, csomagolása
• Alapvető vendéglátói feladatok elvégzése, kávékészítés, hidegtálak készítése, felszolgálása
• Az üzlet és a munkapult tisztántartása

• irányítása alá tartozó konyhák működésének biztosítása
• ​​​​a minőségbiztosítási és élelmiszerbiztonsági előírások betartatása a munkavállalókkal
• munkaerő és költséggazdálkodás teljes körű felügyelete
• adatszolgáltatás a vezetőség részére
• rendezvények menedzselése és megvalósítása

Vevői számlák ellenőrzése figyelembe véve az aktuálisan érvényes belső és külső szabályokat, emellett a kötelező adatszolgáltatás felügyelete és szükséges javítása az Adóhatóság felé ( esetenként vevői számlák készítése)...

• Meglévő partnerek kapcsolatrendszerének ápolása, együttműködések fenntartása és fejlesztése
• A partneri együttműködések eredményeinek, előrehaladásának monitorozása, szükséges módosítások kezdeményezése
• A szervezet márkaértékének építése, a brand stratégia támogatása

• a Kft. üzemeltetésében lévő szálláshely nyereséges üzemeltetése
• a napi működés szervezése, felügyelete, az éves kitűzött eredménycélok elérése
• az üzemeltetéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

• stratégiai HR partnerként támogatod az Étteremvezetőket a szervezetfejlesztés, munkaügy, tehetségmenedzsment, teljesítménymenedzsment és számos egyéb HR területen
• fontos feladatod lesz az Étteremvezetők fejlesztése
• számítunk rád a vállalat HR előírásainak betartásáért éttermeinkben

• a management napi munkájának teljes körű, előrelátó szakmai és privát támogatása, magas szintű szervezési, koordinációs és asszisztensi feladatok ellátásával
• telefonos és e-mailes megkeresések professzionális kezelése, információk szűrése és priorizálása.

• A rendezvényekhez kapcsolódó adminisztráció naprakészen tartása
• Prezentációk, adatbázisok, döntéselőkészítő anyagok előkészítése
• Leltár vezetése és naprakészen tartása a rendezvények és azokhoz kapcsolódó eszközökről
• A rendezvényszervező kollégák munkájának hatékony és napi szintű támogatása

• Vadászkastély működésének teljes körű összefogása, irányítása
• A szervezet tevékenységével kapcsolatos célkitűzések, tervezési, szervezési, irányítási, ellenőrzési és értékelési feladatok elvégzése
• A feladatok megfogalmazása, kiosztása, ellenőrzése

Napi adminisztratív ügyintézés: A napi irodai adminisztrációs feladatok koordinálása és elvégzése a zavartalan irodai működés biztosítása érdekében....

A vendéglátás az emberekről szól. A vendégekről, és azokról, akik ezt az élményt nyújtják számukra a rendezvények előkészítése, szervezése és lebonyolítása során. Szeretnéd kipróbálni magad a Gerbeaud Catering csapatának izgalmas világában? Ha rendelkezel néhány éves rendezvényértékesítési...

• Termelési irányelvek és tervek meghatározása, gyártási folyamatok megtervezése.
• A gyártott termékek minőségellenőrzése, szavatossági idők és csomagolási megfelelőség ellenőrzése.
• A hatékony munkavégzés érdekében a folyamatok összehangolása, szabályzatok és utasítási rend elkészítése.

• A szakmai vezető munkájának támogatása a napi operatív feladatokban, valamint a stratégiai döntések előkészítésében.
• A termelési és szakmai adminisztráció ellátása, a folyamatok hatékony és zökkenőmentes működésének biztosítása.

• Szívélyes vendéglátóként köszönteni a vendéget és megteremteni számára a 'home away from home' érzést,
• Check in/check out feladatok ellátása,
• Felmerülő vendégigények kielégítése,
• Vendégek tájékoztatása, esetlegesen felmerülő problémák megoldása,
• Beérkező levelek kezelése,

ein gutes Verständnis des Konzepts und des Speisen- und Getränkeangebots der Verkaufsstelle haben und in der Lage sein, diese den Gästen mündlich zu erklären...

• Gesamtverantwortung der Bar
• Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

• Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis
• Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung

• Prepare and organize the assigned service station or the restaurant
• Welcome and advise guests on menu and wine selections
• Take orders and ensure accurate service delivery
• Coordinate with kitchen and bar teams
• Guarantee exceptional guest experience and consistent luxury service standards.