Teamleitung Restaurant (m/w/d)

WAS GIBT ES ZU TUN?

• Sicherstellung und laufende Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich
• Einhaltung unserer Standards (SOPs) für einen reibungslosen Ablauf
• Aktive Unterstützung in der operativen Arbeit – tagsüber mit Fokus auf die Hotelbar, abends im À-la-carte- oder Halbpensions-Service
• Gastgeber sein: Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Kompetentes und lösungsorientiertes Handling von Gästewünschen und Beschwerden
• Fachliche Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl, inklusive Weinempfehlungen
• Mitarbeit bei der Erstellung und Ausarbeitung unserer Menüs in Zusammenarbeit mit der Küche
• Koordination des Serviceteams und Sicherstellung eines effizienten Tagesablaufs

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit erster Führungsverantwortung von Vorteil
• Fundierte Fachkenntnisse im Service, Wein- und Getränkewissen
• Hohes Maß an Serviceorientierung, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
• Gastgebermentalität mit dem Gespür für das gewisse Etwas
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift

BENEFITS & INCENTIVES

Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.

• All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
• 5-Tage-Woche
• Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
• Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
• Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
• Perfekte Freizeitangebote in der Region
• 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
• Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
• Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
• Mehr zu den Benefits

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.

Eintrittsdatum: ab 01.12.2025

Gehalt: Je nach Qualifikation & Erfahrung