Teamleiter Frühstück (m/w) 100%

• Servicekoordination: Sie planen, organisieren und überwachen den gesamten Frühstücksservice im Restaurant West, Restaurant 420 sowie im Room Service Frühdienst.

• Qualitätssicherung: Sie stellen die Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards sicher und kontrollieren Speisen und Getränke auf Qualität und Quantität.

• Hygiene & Ordnung: Sie überwachen konsequent Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der Hygienerichtlinien gemäss HACCP.

• Mitarbeiterführung: Sie sind Ansprechperson für das Servicepersonal, führen neue Mitarbeitende und Lernende ein und unterstützen diese durch laufende Schulungen.

• Tagesorganisation: Sie führen tägliche Servicebesprechungen durch und sorgen für eine strukturierte Einsatz- und Aufgabenplanung.

• Personaladministration: Sie kontrollieren den Personalbestand, erfassen Absenzen und stellen die fristgerechte Weiterleitung an das F&B-Büro sicher.

• Arbeitsabläufe: Sie delegieren Aufgaben, überwachen Bestellungen und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf während des Frühstücksservices.

• Gästebetreuung: Sie betreuen unsere Gäste persönlich, insbesondere Stammgäste, und sorgen für ein positives Gästeerlebnis.

• Beschwerdemanagement: Sie bearbeiten Gästereklamationen professionell und informieren bei Bedarf den Vorgesetzten.

• Umsatzförderung: Sie fördern Zusatzverkäufe und setzen gezielte Aktionen zur Umsatzsteigerung um.

• Prozessoptimierung: Sie bringen aktiv Verbesserungsvorschläge ein und unterstützen die kontinuierliche Weiterentwicklung des Frühstücksangebots.

• Teamkultur: Sie fördern eine positive Zusammenarbeit im Team und stärken das Wir-Gefühl im Servicebereich.

• Kommunikation: Sie arbeiten eng mit dem F&B-Büro und der Restaurantleitung zusammen und stellen einen reibungslosen Informationsfluss sicher.

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung

• Hohe Gästeorientierung sowie ein professionelles und gepflegtes Auftreten

• Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Teamfähigkeit

• Belastbarkeit, hohe Flexibilität und Eigeninitiative

• Kommunikationsstärke

• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Offenheit für Weiterentwicklung

• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir geben unseren Mitarbeitenden die Möglichkeit, ihr volles Potential zu entfalten. Sie erhalten die Unterstützung und Förderung die Sie für einen grossartigen Start und Ihre erfolgreiche Karriere benötigen.

Weiteres:

• junges und eingespieltes Team
• Friends and Family Rates in über 5600 IHG Hotels weltweit
• Vergünstigtes Fitness Abo mit Pool
• Mitarbeiterpreise für die hoteleigene Tiefgarage mit ca. 550 Parkplätzen (inkl. Elektroladestation)
• Umfassende Einarbeitung
• Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
• Für die Leistung und den Einsatz unserer Mitarbeiter bezahlen wir überduchschnittlich hohe Löhne.

Ganz gleich, wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, im Crowne Plaza Zürich sorgen wir dafür, dass Sie gemäss unserem Grundsatz „Room to be yourself” weiter Sie selbst sein können.