Szakács

Jelentkezem

Cég neve

Vintage Bistro Kft.
Munkavégzés helye

2060 Bicske, Kossuth tér 3.
Fizetés

Nettó 2 800 - 3 000 Ft/óra bér

Egyéb juttatások
- Szakmai tréningek
- Munkába járás támogatás
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Alkalmazotti jogviszony
- Általános munkarend
Elvárások
- Nem kell nyelvtudás
- 1-3 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Feladatok

Ételek önálló elkészítése a meghatározott receptúrák szerint
Ételek tálalása, vendég kérések teljesítése
A háttér szakáccsal együttműködve a napi menü elkészítése
A konyhai dolgozók irányítása, feladatok kiosztása, azok számonkérése, napi konyhai műszak vezetése
A konyhai terület tisztán tartásának felügyelete, a feladatok kiosztása, rend és tisztaság felügyelete
Alapanyag rendelések, készlet fogyások felügyelete, a rendelések előkészítése, mennyiségek összeírása
Takarítási naplók, hűtő naplók, HACCP előírások felügyelete, szükséges dokumentumok töltése
Új ajánlatok, szezonális ötletek, étlap változtatásokban együttműködés a chef-fel, a vendég igények alapján

Elvárások

Légy teljes értékű tagja csapatunknak
Legyen vendéglátásban szerzett munkatapasztalatod, szakácskén - szakács végzettséggel
Tudj nyomás alatt is precízen dolgozni
Tudj vállalni havi 15 munkanapot, 12 órás műszakokkal (2 szabad hétvégét biztosítunk)
Fontos, hogy legyen benned tehetség egy műszak önálló vezetésére, nagy terhelés alatt is.
Fontos a priorizálási és irányítási képesség, a receptúrák és leírások szerinti ételkészítés, a kulturált megjelenés.
Tudj új ételek ötletelésében együttműködni, szépen tálalni, és minden vendég kérést teljesíteni - akkor is, ha nincs az étlapon, vagy el kell szaladni egy alapanyagért a kisboltba.

Előnyt jelent

Ha van már műszakvezetői tapasztalatod, irányítottál már konyhai csapatot
Van tapasztalatod többféle gasztro helyen, akár streetfood, akár intézményi vendéglátás vonalon
Környékbeli lakhellyel rendelkezel
Alapvető számítástechnikai készségekkel rendelkezel

Amit kínálunk

8 órás bejelentett fix bér, pontos utalás minden hónapban
Kimagasló teljesítmény elismerése, ötletek meghallgatása és figyelembe vétele
Tiszteleten alapuló kommunikáció
Szuper jófej csapat
Korrekt segítőkész tulajdonos
Erős szociális háló
Személyzeti ebéd, kávé, üdítő
Havi 2 szabad hétvége
Vidékről történő bejárás támogatása
Akár azonnali munkakezdés lehetősége

Munkahelyi extrák

Ingyen kávé, üdítő
Ingyen ebéd

Céginformáció

Bicske szívében, központi helyen található a HOMÁLY Grill&Bar - egy étterem és kávézó, ahol a minőségi ételek, különleges italok és barista kávék találkoznak egy hangulatos, tágas teraszon, illetve gyönyörűen kialakított belső térben, szezonális ajánlatokkal, tematikus programokkal (grill est, reggeli brunch).
Szenvedéllyel főzünk, odafigyeléssel szolgálunk ki, és egy barátságos, lendületes csapatban dolgozunk minden nap azért, hogy vendégeink élményekkel távozzanak.

Legyél tagja csapatunknak, hogy együtt emeljük új szintre a vidéki gasztronómiát.