Szakács / Pultos

Konyhán:

• Ételek elkészítése a standard receptek és minőségi előírások szerint, különösen smash technikával készült burgerek
• ️ Megrendelések olvasása, előkészítése és gyors, pontos elkészítése.
• ️ Konyhai eszközök és berendezések (pl. rostlap, fritőz) biztonságos használata és kezelése.
• ️ A konyha, munkaállomások és eszközök tisztán tartása, higiénia betartása.
• ️ Támogatás a rendelésfeldolgozásban, kommunikáció a pultos / vendégkapcsolati kollégákkal.
• ️ Raktárfeltöltés, leltársegítés és a készletek rendezése időnként

Pultban:

• Italkészítés és -felszolgálás: csapolt sörök, borok és egyéb alkoholos/alkoholmentes italok szakszerű kitöltése és felszolgálása és ismerete, burgerek kiadása csipogó segítségével.
• Vendégek fogadása: Udvarias, barátságos vendégfogadás, a rendelések gyors és pontos felvétele.
• Értékesítés: A menü ismerete, ajánlás, az eladások növelése .
• Pult és vendégtér tisztántartása
• Érkező áruk átvétele
• Előkészületek : A műszak előtti feltöltés, jég, gyümölcsök, poharak előkészítése, terasz kipakolása...