Állás részletei
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Cég neve
Seehotel Billroth GmbH
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Munkavégzés helye
Ausztria -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- Nem kell tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Ihre Aufgaben
- Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
- Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
- Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Zubereitung von Getränken & Cocktails unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüche
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien inkl. Mitarbeiterschulungen
- Bestellungen, Preisverhandlungen, Kalkulation des Wareneinsatzes mit der Restaurantleitung
- Erstellen von Getränkekarten, Eigeninitiative für die Ausarbeitung von Themenveranstaltungen mit dem Küchenteam, Mitorganisation von Veranstaltungen, Hochzeiten und Tagungen
- gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
Ihr Profil
- eine aufgeschlossene und kommunikative Art
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrung in dieser Position
- detailliertes, qualitätsbewusstes, gast- und zielorientiertes Handeln
- teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Motivation und Begeisterung für die gemeinsame Herausforderung
- Gute Umgangsformen und freundliches Aufreten
- Erfahrungen und Kenntnisse in Einkauf, Kalkulation und Verhandlungsgeschick
Wir bieten
- Ganzjahresstelle
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
- attraktives Gehalt mit der Möglichkeit eines erfolgsabhängigen Bonus
- Das Mindestbruttogehalt für diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe in Österreich, wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.
- Family and Friends Rate
- 13. Und 14. Gehalt
So bewerben Sie sich
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Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése