Seehotel Billroth GmbH logó

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Állás részletei

  • Cég neve

    Seehotel Billroth GmbH

  • Munkavégzés helye

    Ausztria
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német alapfok
    • Nem kell tapasztalat
    • Szakiskola / szakmunkás képző
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

    • Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
    • Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
    • Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
    • Mise en place für das Tagesgeschäft
    • Zubereitung von Getränken & Cocktails unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüche
    • Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
    • Einhaltung der HACCP-Richtlinien inkl. Mitarbeiterschulungen
    • Bestellungen, Preisverhandlungen, Kalkulation des Wareneinsatzes mit der Restaurantleitung
    • Erstellen von Getränkekarten, Eigeninitiative für die Ausarbeitung von Themenveranstaltungen mit dem Küchenteam, Mitorganisation von Veranstaltungen, Hochzeiten und Tagungen
    • gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
    • eine aufgeschlossene und kommunikative Art
    • Eine abgeschlossene Berufsausbildung
    • Erfahrung in dieser Position
    • detailliertes, qualitätsbewusstes, gast- und zielorientiertes Handeln
    • teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
    • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    • Motivation und Begeisterung für die gemeinsame Herausforderung
    • Gute Umgangsformen und freundliches Aufreten
    • Erfahrungen und Kenntnisse in Einkauf, Kalkulation und Verhandlungsgeschick
    • Ganzjahresstelle
    • Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
    • attraktives Gehalt mit der Möglichkeit eines erfolgsabhängigen Bonus
    • Das Mindestbruttogehalt für diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe in Österreich, wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.
    • Family and Friends Rate
    • 13. Und 14. Gehalt
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Álláshirdetés jelentése