Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Gemeinsam mit unserem Restaurantleiter sind Sie, sowohl für das Halbpensionsrestaurant (280 Sitzplätze), das á la carte Restaurant (120 Sitzplätze), unsere Sonnenterrasse, sowie für unsere Hotelbar zuständig. Das Team besteht aus ca. 35 Mitarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten

• Unterstützung des Restaurantleiters in der Operative
• Mitwirken bei der Führung, Motivation und Training des Serviceteams
• Herzlicher und professioneller Service im HP, sowie im A la Carte Bereich, inkl. Tischorganisation und Weinempfehlungen
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und eines reibunglsosen Betriebsablaufs
• Umsetzung, Kontrolle und Einhaltung von Qualitäts-und Hygienestandards
• Mithilfe bei der Dienst- und Personaleinsatzplanung, insbesonde bei Abwesenheitstagen des Restaurantleiters
• Mitarbeit an Konzepten zur Umsatzsteigerung, Gästebindung und Angebotsentwicklung
• Durchführung von Schulungen im Serviceteam
• Fachgerechte Anleitung und Betreuung unserer Auszubildenden

Leben:

• Benutzung der Fitnessräume, Tennis- und Golfplatz
• Ermäßigungen im Hotel, Schönheitsfarm und MILON Zirkel
• Ermäßigung im Panoramabad in St. Johann
• Team Card St. Johann mit vielen Ermäßigungen
• 50% Ermäßigung beim hauseigenen Skilift
• freies WLAN in den Personalzimmern

Arbeiten:

• Anstellung in einem der Top-Ferienhotels Österreichs inmitten der Kitzbüheler Alpen
• junger & erfolgsorientierter Kollegenkreis
• 13. & 14. Monatsgehalt lt. Kollektiv
• Lohn/Gehalt nach Kollektiv, mit hoher Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Arbeitszeit.

Work-Live-Balance:

• Kinderbetreuung im Bedarfsfall
• Familien Bonus am Lärchenhof: Spezialpreis für Eltern, Geschwister & Großeltern
• Mitarbeiter-Tennis-Matches