Stellvertretender Restaurantleiter | In (m/w/d)

• Unterstützung bei der Leitung des täglichen Restaurantbetriebs: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Überwachung des Restaurantbetriebs: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Bestellwesen und Lagerhaltung: Unterstützung bei der Bestandskontrolle, Bestellung von Waren und Verwaltung der Lagerbestände
• Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
• Getränke- und Speisenservice - Übernahme von eigenen Stationen
• Vorbereitung der Bar
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Betreuung unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
• Lagerverwaltung und Inventuren

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
• Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
• Flexibler Teamplayer, auf den sich ihre KollegInnen verlassen können
• Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität
• Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
• Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
• Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  

• Bruttoentlohnung ab € 3.440,- pro Monat - Bereitschaft zur Überzahlung
• Jahresstelle
• Bereitstellung Mitarbeiterkleidung
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterunterkünfte vorhanden
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem motivierten Team
• Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben und werden unterstützt
• Benefits der Alpin Family Gruppe

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung