Souschef (m/w) Sommersaison 2026

Ihre Aufgaben

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
• Unterstützung des Küchenchefs
• Stellvertretung des Küchenchefs und führen des Teams

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrungen in ähnlicher Position
• Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
• Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
• Eigenständiges und Rezeptgenaues Arbeiten
• Felxibilität und Professionalität
• Bereitschaft für Sasionarbeit

Wir bieten

Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.

günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad

kostenfrei Nutzung des WLAN

Mitarbeiterverpflegung

Rabbatte und Angebote im Hotel

Kostenfreier Fitnessbereich

und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung

Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.