Souschef (m/w)

- Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf

- Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens

- Einhaltungsüberwachung HACCP

- Einhaltung der Hygienestandards und betrieblichen Richtlinien

- Bestellungen und Rechnungskontrolle, monatliche Inventur

- Tägliche Kontrolle der Lager- & Kühlräume

- Warenannahme und –kontrolle sowie dessen fachgerechte Lagerung

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w)

- Erfahrung in einer ähnlichen Position

- Sie sind Kreativ, Flexibel und Engagiert

- Ihre Stärken sind Fachkompetenz, Organisation, Ehrlichkeit und Belastbarkeit

- Freundlichkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit

- Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen

- Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Restaurant Carbon by Romain Fornell

- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit

- Befristeter Vertrag bis 31.10.26 mit Option für eine unbefristeter Vertrag ab Dezember 2026