Souschef (m/w/d)

• Führen des Küchenteams in abwesenheit des Küchenchefs
• Zubereitung von kulinarischen Träumen
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards
• Spätdienst & Wochenenddienste
• Kontrolle und Durchführung der HACCP Standards
• Lehrlingsausbildung
• Mitarbeitertrainings und Einschulung neuer Mitarbeiter
• Kontrolle und Bestellung der Lebensmittel

• mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• gute Führungsqualitäten
• Begeisterung für eine moderne und innovative Küche
• Teamplayer:In mit positiver Ausstrahlung und vielen neuen Ideen
• Empathie und mitreißende Leidenschaft
• Hands on Mentalität - rein operativer Job
• Zuverlässig, Authentisch und Engagiert
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten Dir die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Anerkennung deiner Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Befristeter Vertrag

Zusätzliche Vergünstigungen:

• Kostenlose Verpflegung
• kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Sei Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“
• 50% Rabatt auf alle Speisen und Getränke für Dich und bis zu 3 Gäste
• Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels
• Attraktive Zimmerpreise für Familie und Freunde in unserem Haus

Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. (ca. 1/3 der üblichen Preise in mehr als 6000 Hotels weltweit)

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position beträgt EUR 2.263,00.