Souschef (m/w/d)

Wir suchen einen ​​​Teamleader:

• Kreativität und mit Ambitionen zu mehr
• Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte
• Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs
• Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
• Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur
• Kontrolle der Lagerbestände, sowie die dazugehörigen Bestellungen
• Durchführen von Mitarbeitergesprächen und Beurteilungen
• Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Teilnahme an internen Meetings
• Gute Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
• Unterstützung bei der Neueinstellung von Küchenmitarbeitern
• Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards

• Erfahrungen in ähnlichen Betrieben und Zubereitung Österreichischer Klassiker
• Leidenschaft für den Beruf und Spaß daran, unsere Gäste mit jedem Gericht zu begeistern
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehreren Jahren Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Eigene Ideen und Kreativität
• Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseins
• Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen
• Lust Neues zu entdecken und sich stetig weiter zu entwickeln
• Ausbilderschein von Vorteil
• Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Festanstellung ab sofort - Vollzeit
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol mit flachen Hirachien
• Kost und Logis inklusive
• Überdurchsschnittliche Verdienstmöglichkeit - Bezahlung über Kollektiv je nach Qualifikation
• Mitarbeiter Vergünstigungen auf F&B und Wellness im Haus

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung