Servicemitarbeiter (m/w/d) 24 Std.

Frühstücksservice

Aufbau, Betreuung und ständiges Nachfüllen des Frühstücksbuffets (Brot, Gebäck, Platten, Obst, Säfte, etc.)

Aufschnitt- und Käseplatten herrichten und dekorativ anrichten

Buffet regelmäßig kontrollieren und bei Bedarf sofort nachfüllen

Sauberkeit am Buffet (Tabletts, Besteck, Schüsseln, Warmhaltebehälter) sicherstellen

Begrüßung und Betreuung der Frühstücksgäste

Abservieren von Tischen und Eindecken für neue Gäste

Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im gesamten Frühstücksbereich

Halbpension (HP) – Abendservice

Vorbereiten und Eindecken des Restaurants für die HP-Gäste

Servieren von Speisen und Getränken während des Abendessens

Hotelbar

Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar am Abend

Zubereitung und Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken, Cocktails & Kaffeespezialitäten

Eigenverantwortliche Führung der Bar (Getränkeausgabe, Ordnung, Sauberkeit, Kassa)

Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl

Kontrolle und Nachbestellung des Barbedarfs in Abstimmung mit der Leitung

Schaffung einer angenehmen und einladenden Atmosphäre

Bankett & Veranstaltungen

Vor- und Nachbereitung von Tagungen, Seminaren und Feierlichkeiten

Eindecken und Abräumen von Veranstaltungsräumen (Gläser, Geschirr, Besteck, Tischwäsche)

Service während Veranstaltungen (Getränkeservice, Buffetbetreuung, Pausenversorgung)

Aufbau und Betreuung von Seminar- und Pausenbuffets (pikant & süß)

Mithilfe beim Auf- und Abbau von Veranstaltungstechnik in Absprache mit der Bankettleitung

Küchen- & Reinigungsunterstützung

Mithilfe beim Vorbereiten von Snacks, Speisen und Buffets

Ausgabe von Speisen und Getränken in Buffetform

Unterstützung im Abwasch (Geschirr, Besteck, Küchenequipment)

Reinigung und Ordnung im Spülbereich

Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle (Getränke, Lebensmittel)

Einhaltung der HACCP-Richtlinien (Hygiene- und Sicherheitsstandards)

Allgemeine Serviceaufgaben

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bereichen

Freundlicher und professioneller Umgang mit unseren Gästen

Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen (Rezeption, Küche, Bankett)

Unterstützung des Teams bei Sonderaufgaben und Projekten

Umsetzung und Einhaltung der Hotel- und Servicestandards

Betreuung der Gäste nach Service- und Hotelstandards

Abservieren, Reinigen und Wiedereindecken der Tische

Unterstützung bei Buffetabenden oder Menüservice

Erste Erfahrung im Frühstücksservice oder in der Gastronomie von Vorteil, aber kein Muss

Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gepflegtes Auftreten

Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise

Teamgeist und Verlässlichkeit – auf Sie ist Verlass, auch früh am Morgen

Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Ein Auge für Sauberkeit, Hygiene und liebevolle Präsentation

Flexibilität und Hands-on-Mentalität – Sie packen mit an, wo es nötig ist