Senior F&B Supervisor / Schichtleiter Service (m/w/d)

Deine Aufgaben im Überblick:

• Verantwortung für alle operativen Abläufe im Restaurantservice sowie Führung des gesamten Kellner-Teams im Spätdienst (A la carte).
• Erstellung und Überwachung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Fachliche Qualifikation, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Repräsentation des Restaurants gegenüber Gästen – mit Herz, Haltung und Handschlagqualität
• Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit und Servicequalität
• Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management zur kontinuierlichen Optimierung des Angebots
• (Nice To Have) Anwendung von Sommelierkenntnissen zur aktiven Weinberatung und -verkauf sowie Mitarbeiter-Einschulung / Wein-Verkostungsvorbereitungen

Was Du mitbringen solltest:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Sommelier-Ausbildung oder fundierte Weinkenntnisse von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Leidenschaft für Gastronomie, Teamführung und Gastgeberrolle
• Ein sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
• Organisationsgeschick, Flexibilität und den Willen, Neues zu lernen
• Teamgeist und Begeisterung für exzellenten Gästeservice

Dein monatliches Bruttomindestentgelt beträgt laut Kollektivvertrag € 2.655,00, wobei wir Dir je nach Qualifikation eine deutliche Überbezahlung garantieren.

Was wir Dir bieten:

• Flache Hierarchien & eine „First-Name-Mentalität“für echten Teamspirit
• Individuelle Einarbeitung & ein persönlicher Buddy für Deinen perfekten Start
• Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Gestaltungsspielraum
• Karriere- & Aufstiegschancen – national wie international
• Ein kostenloses Team Member Restaurant mit gesunder Verpflegung
• Regelmäßige Team-Events und Career Talks
• Unsere exklusive "Sleep-In Experience" – erlebe Deinen Arbeitsplatz aus Sicht des Gastes
• Vergünstigte Reisen weltweit über das Hilton Netzwerk
• Öffi-Ticket (Jahreskarte) & Fahrtkostenübernahme

Bereit, Teil unseres Teams zu werden?

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Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!

Herzliche Grüße,
Dein Hilton Team Österreich