Séfhelyettes (catering konyha)

Jelentkezem

Cég neve

KATLAN ANTAL Kft.
Munkavégzés helye

1039 Budapest, Kelta utca

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Alkalmazotti jogviszony
- Beosztás szerinti munkarend
Elvárások
- Nem kell nyelvtudás
- 1-3 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.

Feladatok

Séfhelyettes fenntartható szemléletű catering konyhába

Séfhelyettest keresünk, extrákkal. Vagyis olyasvalakit, aki alig várja, hogy valóban fontos munkát végezzen. Aki végre szeretné látni, ahol nemcsak a munkája, hanem az ő személye is SZÁMÍT. Akinek nem elég, hogy „főzünk és ezzel pénzt keresünk”, hanem felbukkan benne a „hogyan hat a világra az, amit teszek?” kérdés is.

Ezek lennének feladataid:

– A NOVO Catering életörömöt szállít az ételeken keresztül. A séfhelyettes lennél, feladatod a séffel szorosan együtt dolgozni, távollétében teljes körű felelősséget vállalva a konyha munkájáért, az ételek elkészítéséért.

– A Four Bites a fenntarthatóbb catering megvalósításán dolgozik, a felelős gasztronómia egyik magyarországi éllovasaként. Ennek az üzletágnak te lennél a gazdája. A szemlélet megmutatkozik az alapanyagok beszerzésén, a konyhatechnológián, a kínált adagokon egyaránt, és folyamatosan szeretnénk fejleszteni ezt a szemléletet.

Elvárások

Ilyennek ismered magad?

szakmailag felkészült, van tapasztalatod nagyobb létszámra történő ételkészítés, határidőre történő kivitelezésében
elkötelezett vagy a felelős vendéglátás iránt, beleértve az alapanyagok kiválasztását, a hulladékkezelés csökkentését, a konyhatechnológia megválasztását
a fenntarthatóság tényleg foglalkoztat, a mélyére akarsz menni, és nem csak kirakatmegoldásokat letudni
új recepteket, ötleteket tudsz behozni a konyhára, minden szezonban újítani akarsz valamit
keresed a feladatokat, fejlődési lehetőségeket, szívesen tanulsz új dolgokat
csapatjátékos vagy, aki nem csak hierarchiában képes gondolkozni
a korrekt, tiszta kommunikáció híve vagy
van tapasztalatod konyhai csapatmunka koordinálásában
magabiztosan használod a Microsoft programokat, szeretsz és tudsz is online kommunikálni
gyakorlatod van és szívesen végzed a konyhai adminisztratív háttérmunkálatokat is
Mit gondolsz? Magadra ismersz több pontban is? Akkor jelentkezz! Valóban motivált emberek jelentkezését várjuk, akik úgy akarnak dolgozni, hogy minden nap megélik a hivatástudatukat.

Amit kínálunk

Mi olyanok vagyunk, akik…

– az embert többre értékelik annál, mint „munkaerő”
– valódi szakmai felelősség lehetőségét adják, valódi beleszólási lehetőséggel a konyha és a világ alakítására
– több mint 25 éve a pályán vagyunk, így stabil, hosszú távú lehetőséget kínálunk
– összetartó, profi csapatként azt szeretnénk látni, ha jól érzed magad.

Egy olyan konyhát viszünk, ahol jó dolgozni. Ez számunkra elsődleges cél. Figyelünk arra, aki velünk dolgozik, fontos nekünk, hogy jól legyünk együtt.

Céginformáció

Ha ez az, amire régóta vártál, küldd be a szakmai életrajzod, írj mellé néhány sort: miért küldted el nekünk, mit gondolsz a fentiekről, mit jelent neked a profizmus, a fenntarthatóság, és üljünk le beszélni.