Restaurationsleitung (m|w|d) | Festanstellung inmitten einer Bergidylle auf 1'800m

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Waldhotel Arosa
Munkavégzés helye

Arosa, 7050, Prätschlistrasse 38

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Részmunkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Angol középfok és
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben - Ihre Passion:

121 Zimmer | 2 SPA-Landschaften auf 1'800 m2 | viele Stammgäste & SIE!

Organisation, Koordination und Führung des 14-köpfigen Serviceteams (im Winter ca. 30 Teammitglieder)
Rekrutierung neuer Mitarbeitender, Durchführung von Interviews und Auswahl
Feedback- und Mitarbeitergespräche, Motivation und Teamentwicklung
Einsatzplanung, Schulung und fachliche sowie persönliche Entwicklung des Teams
Gewährleistung einer herzlichen Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Halbpension
Bestandskontrolle und Belieferung der Outlets mit Wein und weiteren Getränken
Überwachung von Wareneinsatz, Inventuren und Betriebskosten
Einkauf, Lieferantenmanagement, Preisverhandlungen und Optimierung der Ressourcen
Programmierung / Konfiguration des Gastronovi-Kassensystems: Artikelpflege, Workflows, Schnittstellen, Layouts und Automatisierungen
Gewährleistung einer konsequenten Umsetzung aller betrieblichen Standards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP
Erstellung und Kontrolle der täglichen Tischpläne für das Halbpensions-Restaurant
Schreiben von Dienstplänen mit der Software Mirus

Requirements

Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus:

Abgeschlossene Fachausbildung als Restaurationsfachfrau/mann oder ähnliche Qualifikation
Berufs- und Facherfahrung in einer vergleichbaren Position sind Voraussetzung
Eine engagierte und selbstständige Arbeitsweise
Herzlichkeit, sicheres Auftreten und gepflegte Umgangsformen
Sie erkennen auch die unausgesprochenen Gäste-Bedürfnisse
Sehr gute Deutschkenntnisse, kommunikationssichere Englischkentnisse
Kreativität soll kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues

What we offer

Wovon Sie bei uns profitieren:

Für Sie – Jederzeit:

Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee
Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre
Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
Vergünstigte Übernachtungen für IhreFreunde & Familie in unserem Hotel
Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys
Ihre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
Wir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus

Sommerangebote:

Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
Grosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie sich eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen

Winterangebote:

Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel
Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
Schlittenplausch und Skirennen mit Teamspirit
Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Company info

Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter.

123 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1'800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht.

Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.