Restaurantleitung 80-100%

Diese Herausforderungen suchst du

• Operative Führung des Restaurantbetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, aktive Mitarbeit sowie Wahrnehmung der Gesamtverantwortung
• Optimale Einsatzplanung des Teams aufgrund des Geschäftsverlaufes und deren Fähigkeiten
• Aktive Mitgestaltung des F&B-Angebots
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• Herzlicher Empfang, gewinnbringende Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
• Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Events
• Führung, Schulung, Fördern und Fordern der Mitarbeitenden und Lernenden
• Gastfreundschaft vorleben
• Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung in leitender Position oder eine abgeschlossene Hotelfachschule
• Freude und Passion für Ihren Beruf
• Berufsbildnerkurs
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
• Dienstleistungsbereitschaft und Eigeninitiative
• Teamplayer
• Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
• Fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen und Lebensmittel
• Sehr gute Deutschkenntnisse, eine oder mehrere Fremdsprachen von Vorteil

Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest

Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung | Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.

Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt | Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.

Innovatives Arbeitsumfeld | Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.

Persönliche Weiterentwicklung | Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.

Attraktive Zusatzleistungen | Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie:

• 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
• 20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht
• Kostenlose Teilnahme an unseren Yoga-Sessions und Klangschalenmeditationen
• Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über Hotelcard
• 30% Rabatt auf Hotelgutscheine
• 20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel
• Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde
• Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios