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Restaurant Manager 100% (w/m/i)

Állás részletei

  • Cég neve

    Grand Resort Bad Ragaz

  • Munkavégzés helye

    Ausztria
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német alapfok
    • Nem kell tapasztalat
    • Szakiskola / szakmunkás képző
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

  • Deine Aufgaben

    Du verantwortest den Aufbau des Restaurants und führst den Servicebetrieb im laufenden Betrieb, des Weiteren bist du zuständig für folgende Aufgaben:
    • Sicherstellung einer konstant hohen Gästezufriedenheit durch professionelle und persönliche Betreuung
    • Aufbau und Etablierung von Serviceabläufen, Standards und Zuständigkeiten vor der Eröffnung
    • Planung und Umsetzung von Pre Opening Massnahmen wie Schulungen, Testservices und Soft Openings
    • Operative Führung eines Service Teams von rund 25 bis 30 Mitarbeitenden
    • Einsatzplanung, Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams inklusive Aushilfen
    • Aktive Mitarbeit im operativen Betrieb insbesondere in der Startphase
    • Souveräner und lösungsorientierter Umgang mit Reklamationen und besonderen Gästewünschen
    • Pflege relevanter Gästeinformationen in der Hotelsoftware
    • Verantwortungsvoller Umgang mit Personal, Material und Kosten
    • Analyse von Gästefeedbacks und Ableitung konkreter Verbesserungsmassnahmen
    • Enge Zusammenarbeit mit Küche und angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
  • Dein Profil

    Du bringst Führungserfahrung, Organisationsstärke und ein ausgeprägtes Serviceverständnis mit und:
    • verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann oder Restaurationsfachfrau
    • hast idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Restaurantleitung oder eine Hotelfachschule absolviert
    • bringst zwingend Erfahrung in der Neueröffnung von gastronomischen Betrieben mit
    • verfügst über Erfahrung in der Luxushotellerie in einer vergleichbaren Führungsfunktion
    • hast bereits operative Teams vergleichbarer Grösse erfolgreich geführt
    • arbeitest sicher mit Microsoft Office sowie gängigen Kassensystemen
    • handelst strukturiert, selbständig und verantwortungsbewusst
    • bleibst belastbar, flexibel und packst im Alltag aktiv mit an
    • trittst als Gastgeberpersönlichkeit auf und arbeitest teamorientiert
    • verfügst über sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Wir bieten
    • Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
    • Gratis Tickets Tamina Schlucht
    • Probeschlafen nach bestandener Probezeit
    • Bis 50% Rabatt in den Restaurants
    • Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
You can submit your application on the company's website, which you can access by clicking the „Apply on company page“ button.

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