Ressortleitung (m/w/d)

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesablauf
• Dienstplanerstellung in Berücksichtigung der wirtschaftlichen und arbeitsrechtlichen Vorgaben (immer 14 Tage im Voraus)
• Umsetzung und Kontrolle der firmeneigenen Standards
• Koordination der Bestellungen und Lieferungen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien & AUVA Richtlinien
• Erreichen aller Ziele - Deckungsbeitrag, Bewertungs Kennzahlen & Personalbindung
• Gewährleistung eines reibungslosen Tagesablaufs
• Erfüllung der Gastgeberrolle und ein intaktes Beschwerdemanagement
• Gerätewartungen & Reperaturaufträge koordinieren und in Absprache mit dem Operations Management beauftragen
• Effiziente Problemlösungen, bei Bedarf entwickeln (Personalknappheit, Güterknappheit,..)
• Erfassung von Monats- und Jahres Inventuren

• Abgeschlossene Lehre im Bereich Hotellerie oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus
• Fachlich einschlägige Berufserfahrung von mind. 3 Jahren in ähnlicher oder höherer Position
• Berufserfahrung im F&B Bereich erforderlich
• Selbständige Arbeitsweise und Übernahme von Verantwortung
• Vorbildfunktion für Mitarbeiter im allgemeinen Sinne durch ein gepflegtes Erscheinungsbild, Benehmen, Haltung, Ordnung und Disziplin
• Verlässlichkeit und Vertrauenswürdigkeit im Umgang mit Unternehmensdaten
• Strukturiertes und vernetztes Denken
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil
• Führungs- und Sozialkompetenz
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

• Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden kannst
• Jahresstelle 5 Tage Woche - 40 Stunden
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung
• Regelmäßige Mitarbeiterpartys und Events - sowie viele tolle Alpin Family Benefits warten auf dich
• Interne sowie externe Schulungen und Fortbildungen
• Leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation - Bereitschaft zur Überzahlung
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem motivierten Team

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung