Küchenchef (m/w/d) Küchenleiter

Ihre Aufgaben

. Verantwortung der Führung und Organisation des Küchenteams

. Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie deren Weiterentwicklung

. Bestellungen und Übersicht des Budgets

. Kontrolle der Wareneingangslieferung sowie weitere Qualitätskontrollen

. Entwicklung der Speisekarte

. Hohes Qualitätsbewusstsein

. Motivation des Küchenteams

. Kontrolle über die arbeitsrechtlichen Bestimmungen

. Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und ggf. Weiterbildung als Küchenmeister

. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

. Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein

. Freude an der Arbeit

. Sie verstehen es, sich und Ihr Team zu motivieren

. Sie verfolgen mit uns das Ziel, wirtschaftlich und umweltbewusst zu arbeiten

. Sie sind an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert

Wir bieten

- Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen
- Eine der Verantwortung entsprechende Entlohnung
- Einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Plätzen Wiens

So bewerben Sie sich

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