Állás részletei
-
Cég neve
Fat Mama Kft.
-
Munkavégzés helye
1075 Budapest, Kazinczy utca 24.
-
Fizetés
Nettó 3 800 Ft/óra bér -
Munka típusa
- Teljes munkaidő
- Alkalmazotti jogviszony
- Általános munkarend
-
Elvárások
- Nem kell nyelvtudás
- 1-3 év tapasztalat
- Általános iskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.
Állás leírása
Feladatok
Évtizedes múlttal rendelkező belvárosi cég keres éttermébe tálaló konyhafőnököt. Feladat a konyha működésének vezetése, az elkészült ételek tálalása. Konyhánk élére olyan, szakmai tapasztalattal rendelkező vezetőt keresünk, aki kiemelkedő minőségben tesz hozzá a szakmai, működésbeli valamint a csapat management irányításához. Fontos elvárás az executive cheffel történő jó együtt működés, a chef irányelveinek a követése valamint a többi vezetővel történő pozitív kapcsolat és állandóság fenntartása.
Feladatkörökok:
Feladatkörökok:
- A konyhai csapat felelősségteljes vezetése, az Executive Chef által meghatározott keretek között
- Akadálytalan konyhai működés biztosítása
- Munkaerő koordinálása munkaidő és a feladatok tekintetében
- Az élelmiszer biztonsági szabályok betartása és betartatása
- Hozzáállásában példakép a dolgozók számára, az étterem hitvallását nagyköveteként tükrözi annak egyedi BBQ, laza bisztró kultúráját, pozitív szemléletét és magas minőségi elvárásait minden esetben.
Elvárások
- Az a’la carte étlap lefőzésében, előkészítésében és tálalásban szerzett gyakorlat
- Jó teherbírás, és problémamegoldó képesség
- Professzionális, önmagára és környezetére igényes, precíz és pontos
- Önállóan és csapatban is tud dolgozni, lelkes hozzáállású, törekszik a pozitív vendég élményre
- Nyíltan, konstruktívan kommunikál
Előnyt jelent
- A’la carte konyhán szerzett sous chef pozícióban betöltött korábbi tapasztalat
- Alapanyagrendelésben, raktárkészlet kezelésében magas szintű tudás és tapasztalat
- Ellenőrizhető referencia
Amit kínálunk
- Kiemelt versenyképes kereset
- Karrierlehetőség
- Biztos háttér
- Szakmai tréningek
- Kiváló, folyamatosan fejlődő munkafeltételek
- Ingyenes Fitnesz- és kondibérlet
Jelentkezés módja
Fényképes önéletrajzzal emailen.
Álláshirdetés jelentése
