Koch (m/w)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Panoramahotel Braunwald
Munkavégzés helye

Dorfstrasse 3, 8784 Braunwald, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Deine Aufgaben

Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmittel zu schmackhaften Gerichten
Vorbereitung und Produktion anhand der Rezepturen. Rezeptiert nach dem zu erwartendem Gästeaufkommen
Liebevolles Anrichten der genussbereiten Speisen
Umsetzung des HACCP-Konzepts
Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in den zugewiesenen Bereichen
Werterhaltung der Materialien durch regelmässige Pflege gemäss Schulung, Anweisungen und Check-Listen
Verbesserung der Food-Angebotsqualität
durch Beobachtung und Team-Reflektion

Requirements

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Kochkunst
Führungskompetenz und Teamgeist
Motivierender Charakter mit hoher Sozialkompetenz
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

What we offer

Wir bieten

Als zentrales Mitglied der Crew bist Du Teil einer ambitionierten Seilschaft. Zusammen mit top motivierten Gastroprofis packen wir die verantwortungsvollen Tätigkeiten an.
Hohe Leistung während der Saisons. Dafür gibt′s mehr Erholung dazwischen.

Sechs Wochen bezahlte Ferien
Unbefristete Jahresanstellung
Ein tragfähiges motiviertes Team von Gastroprofis
Neue attraktive Mitarbeiterunterkünfte
Vergünstigungen auf der Braunwald Standseilbahn
Benefits im ganzen Kanton mit der Glarnerland BonusCard für Hotellerie Angestellte.
Unterstützung von Weiterbildungen zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
30% Rabatt auf Übernachtungen für deine engsten Freunde und Familie